Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place

Nacido en Berlín el 14 de septiembre de 1769 en el seno de la familia aristocrática constituida por el Mayor Alejandro Jorge de Humboldt (1720-1779) y María Isabel de Hollwege (1741-1796), poseía increíble personalidad. Su vida de ferviente actividad, inmensos intereses y grandes logros parece enorme como para poder sintetizar sus fructíferos casi 90 años de existencia en un texto de poca extensión. El contenido de esta obra, confeccionada en principio al estilo de un catálogo colectivo, consiste en la recopilación de escritos del propio Humboldt o dedicados a él, relacionados con...

Monseñor Héctor Aguer es, desde hace casi veinte años, la voz pop de las ideas más conservadoras de la Argentina. Sus cruzadas contra el sexo no reproductivo, la cultura del rock y las políticas de Estado que no se rinden al dogma católico han sido inolvidables y lo han vestido con los hábitos de un restaurador de otras eras. Pero ¿quién es, en realidad, este custodio cuya moral cerrada no podrían sostener ni los ángeles? Detrás del sacerdote y sus reclamos hay un hombre al que no han dejado de tentarlo el ascenso de clase ni la tibieza del poder. En El último cruzado, Pablo...

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Resumir una filosofía de vida en una frase es tan complicado como hacer todo un tratado. Todos tenemos pensamientos, opiniones y valores de acuerdo a los cuales vivimos; por ello cada uno de nosotros somos filósofos y expresamos esa configuración de ideas y sentimientos en palabras. Las frases incluidas en este trabajo las retomé de las clases universitarias, películas, amigos, desconocidos, publicidad, redes sociales; provienen de cualquier lugar, momento o persona. Muchas son humorísticas, paradójicas, también hay juegos de palabras. Cada quien podrá estar de acuerdo o no con lo...