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Crisis y transformaciones del mundo del café

  • Mario Samper
  • Steven Topik
  • Alexandra Angeliaume Descamps

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Este texto reúne varios ensayos de investigadores que exploran las dimensiones sociales, políticas, económicas y culturales de la producción agrícola del café en Colombia, Venezuela, Brasil y varios países de América Central Más que una observación histórica, es un análisis de los procesos contemporáneos

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