BookStore Chile

La mejor biblioteca digital de Chile para libros electrónicos [PDF] [EPUB] [MOBI]

¡¡Consume y calla!!

Sinopsis del Libro

Libro ¡¡Consume y calla!!

Bífidos, sirtuínas, fitoestenoles, absorción celular, nanoesferas, palabras mágicas con las que nos bombardean desde los anuncios y los estantes del supermercado. Todo el mundo quiere que nos cuidemos, todos los productos parece que nos ayudan a ello. Sin embargo, a pesar de este aparente conocimiento sobre alimentación y nutrición y del acceso fácil, que no barato, a todos estos compuestos, las principales causas de enfermedad y muerte en nuestra sociedad tienen que ver con lo que comemos y cómo lo hacemos: hipertensión, bulimia, diabetes, colesterol, anorexia y obesidad. Con tantas voces a nuestro alrededor «investigando» para crear alimentos «saludables y funcionales» y cremas que nos hagan parecer eternamente jóvenes, ¿cómo es posible que estas enfermedades se hayan multiplicado hasta extremos epidémicos en las últimas décadas? ¿Estamos haciendo algo mal o estamos siendo engañados por esas mismas empresas que tanto dicen preocuparse por nuestra salud y la de nuestros hijos? Este libro pretende desenmascarar a una industria que, además de lucrarse con ello hasta extremos insospechados, es directamente responsable de «las enfermedades de la sociedad occidental». A través de un minucioso trabajo de análisis del mundo de la publicidad sobre alimentación y cosmética, se intentan desvelar y explicar los trucos a los que recurre la mercadotecnia alimentaria, las verdades a medias, las mentiras completas, las manipulaciones de los resultados de las investigaciones, los vacíos legales que lo permiten, y hacer conscientes a los consumidores de las trampas que tiende la industria y que tan nefastas consecuencias tienen sobre la salud y el bolsillo. Sólo la información combate la manipulación, sólo la educación puede combatir el engaño. Este libro busca ambas cosas, informar y educar.

Ficha del Libro

Número de páginas 392

Autor:

  • Ana Isabel Gutiérrez Salegui

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo descargar el libro?

Valoración

Popular

3.6

57 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Ciencias Sociales

Reset

Libro Reset

La Dra. Liu Yune trabaja en un hospital desde hace más de 20 años. Su origen y formación inicial fue en medicina tradicional en China. Cuando viaja a Europa, con 25 años, inicia su travesía profesional y deseará integrar ambas medicinas, occidental y oriental, para curar a sus pacientes. Un día se declara una pandemia y la doctora tendrá que enfrentarse a una situación más complicada que la encaminará a recuperar otros conocimientos y a reflexionar sobre cómo afecta a la salud el estado emocional. Tanto las partes de Reset como Ascensión, animarán al lector o a la lectora a...

¿Para qué sirven los estudios culturales?

Libro ¿Para qué sirven los estudios culturales?

Con el deseo de alcanzar un corolario que le haga justicia al Ciclo "¿Para qué sirven los estudios culturales?", del que participaron doce expositores/as, ocho moderadores/as y alrededor de ochocientas personas que se conectaron a las transmisiones virtuales desde países como Colombia, Argentina, Perú, México, Bolivia, Chile, El Salvador, Costa Rica, Nicaragua, Estados Unidos, España e Inglaterra, sus coordinadores pensaron que el proceso vivido, el registro que pudieron hacer del mismo y el material que organizaron sobre la base de esos registros, les permitía y los invitaba a...

Persistir en el intento. La identidad y los roles de las organizaciones no gubernamentales peruanas en el siglo XXI

Libro Persistir en el intento. La identidad y los roles de las organizaciones no gubernamentales peruanas en el siglo XXI

A pesar de la crisis institucional y de subsistencia a finales de la década de 1990 y de las duras críticas que reciben en el ámbito mediático, las ONG continúan siendo un referente organizacional fundamental para responder a la pobreza y la exclusión que siguen golpeando a diversos sectores del país. El nivel de institucionalización alcanzado en el Perú y América Latina convierte a estas organizaciones en un mecanismo para diversos grupos de la sociedad civil y el sector empresarial que incorporan el discurso de la responsabilidad social, más allá de ideologías políticas,...

Los indígenas del Perú Nororiental

Libro Los indígenas del Perú Nororiental

Esta obra es una notable fascinación proveniente de dos elementos fundamentales: 1. Es una etnografía que abraza un alto rango de diversidad de pueblos del Alto Amazonas (50 pueblos indígenas muchos de ellos hoy desaparecidos) asentados a lo largo de los respectivos territorios amazónicos del Ecuador y Perú. Solo excepcionalmente el autor suple sus observaciones personales con el testimonio de calificados etnógrafos de entonces. 2. Por otro lado, no es menos impresionante el enorme esfuerzo, a partir de la teoría de las áreas culturales, de analizar y englobar dicha diversidad en...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas