Cocina sana en menos de 20 minutos

En el misterioso reino de las hadas, todo es posible. Conoce a la bella Titania, reina de todas las hadas. En este mundo de duendes, elfos, unicornios rampantes, y espíritus de los árboles. ¡Pero cuidado! En este libro hay magia, pero también hay peligros: ladronzuelos y maleantes, ladrones de niños, viejas brujas y círculos mágicos. De los creadores de El castillo, El libro de la selva y Cenicienta, nos llega esta sobrecogedora mirada al mundo de las hadas y la magia, con más de treinta asombrosos pop-ups.

Es posible asegurar que a todos los seres humanos les gusta imaginar. Desde terribles monstruos que habitan en las sombras, pasando por cruentos crímenes sin resolver, rematando con vastos paisajes en planetas desconocidos... La mente humana tiene la necesidad de crear, en algunos casos, su propia realidad. Debido a eso, la literatura de ficción nació, ya que es la herramienta con la cual el ser humano puede dar vida a todo aquello que ya vive en su mente. En esta antología se presenta a veinticuatro autores hispanoamericanos, quienes nos comparten un poco de todo lo que vive en su mente...

Tras años repitiendo que teníamos uno de los mejores sistemas sanitarios del mundo, hoy se encuentra seriamente amenazado. Antes incluso de la crisis, el sistema estaba ya sometido a inquietantes derivas mercantilistas, medicalizadoras y visiones cortoplacistas, necesitando importantes mejoras. La crisis ha agravado terriblemente esa situación. Los recortes, privatizaciones y mala gobernanza, así como la exclusión de grupos de población, ponen en riesgo los principios del sistema sanitario público: universalidad, solidaridad y equidad. Los autores de este libro nos proponen resistir y...

Este texto rinde un homenaje académico a la Carta Política más avanzada del mundo contemporáneo en materia ambiental. Y para el logro de este objetivo se tiene la fortuna de contar con un equipo de docentes, investigadores y funcionarios públicos del más alto nivel, que han remitido sus colaboraciones sobre aspectos temáticos de la denominada Constitución Ecológica de Colombia.

La devoción de los argentinos por la tradición de prender el fuego, limpiar la parrilla y cocinar el asado, es conocida en todo el mundo. La calidad de las carnes autóctonas y el método de cocción que las hace más sabrosas han convertido en un verdadero ritual el cocinar a la parrilla, y generalmente es el hombre el que se ocupa del tema. Pero los tiempos cambian y evolucionan las costumbres gastronómicas, por eso presentamos en este libro una amplia variedad de productos que también realzan sus sabores al ser asados: vegetales, pescados y mariscos, como así también dos platos...

Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.

Green juices, rich in vitamins and antioxidants, have taken center stage in the field of nutrition these days, popularized by celebrity diets and social media. This book offers a series of recipes with energizing, medicinal, and aphrodisiacal benefits, among others. Choose the one that looks best and start trying them out!

El mundo del vino está lleno de cualidades organolépticas que un amante de la cultura vitivinícola está deseoso de percibir, así es que conocer las características de un vino y tener el placer de degustarlo deriva en toda una pasión que nos acerca a comprender un arte que va desde su proceso de elaboración hasta su servicio y posterior cata. Introducir el vino en establecimientos de restauración como el bar y cafetería, prestando atención no solo a su servicio y al maridaje apropiado para los manjares que acompaña, sino también en las condiciones de recepción, conservación y...