Cocina Con Disney

La primera idea que se le ocurre a un aficionado a la buena mesa cuando se habla de manjares son las verduras. Pueden ser una menestra, unos espárragos, unas alcachofas o unos pimientos del piquillo de Lodosa, lo que sea, pero casi siempre serán las verduras. La definición del diccionario de la Real Academia nos dice que las verduras y las hortalizas son plantas comestibles que se cultivan en las huertas. El consumo de alimentos vegetales es tan antiguo como el hombre y están a nuestra disposición en sus muchas variedades todos los días del año; solo es cuestión de saberlas elegir en...

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Basque country is not only well-known for its spectacular contemporary architecture and beautiful landscapes, but also for its gastronomy and for being home to some of the best restaurants in the world. In Euskadi, José Pizarro brings the readers on a journey around this magical place, inspired by traditional dishes and local ingredients, and adding his unique touch. From delicious pintxos to succulent desserts, José shows how easy it is to prepare the best Basque recipes at home.