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Casa

Sinopsis del Libro

Libro Casa

¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.

Ficha del Libro

Subtitulo : 25 años, 61 cocineros, 12 cenas

Número de páginas 368

Autor:

  • Nacho Manzano

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

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Valoración

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4.8

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