Caligrafía

¿Te gusta el fútbol? ¿El baloncesto? Quizá seas más de tenis, béisbol o rugby Aunque también puede ser que te interese el golf, la natación o el balonmano... Sea como fuere, el libro que tienes en tus manos te brinda la oportunidad de adentrarte en el mundo de los deportes desde una óptica completamente diferente: desde sus hechos más curiosos. ¿Sabías que se empezó a jugar al basket con canastas de melocotones hechas de mimbre? ¿O que las primeras raquetas de ping pong fueron viejas cajas de puros? ¿Te sorprendería saber que la marca y el símbolo de Lacoste tiene su origen...

En la D.O. Toro se ha cul­­tivado la vid y se ha elaborado vino desde, al me­nos, mil años atrás. A lo largo de los siglos, se ha desarrollado en esta región un conjunto de usos y costumbres en tor­no al cultivo de la vid y a la elaboración del vi­no, junto con un len­gua­je es­pe­­cífico para referirse a ellos, que han permanecido vigentes desde la Edad Media hasta mediados del siglo pasado, y que cons­­­tituyen una ver­­dadera cultura. Me he ocupado de esta cultura de la vid y el vino en la D.O. Toro en un estudio etnograficolingüístico titulado precisamente La cultura ...

Para proporcionar una oferta gastronómica de calidad es necesario aprender a optimizar los recursos humanos y los materiales, pero también tener un profundo conocimiento de las distintas fases de la elaboración culinaria, desde las más simples hasta las más complejas. A lo largo de este libro aprenderemos a caracterizar las distintas elaboraciones atendiendoa su composición, producción y servicio; además, analizaremos el proceso de ejecución según los platos que vayamos a preparar y estudiaremos cómo e desarrolla el proceso de aprovisionamiento interno de géneros. Por último,...

Origen, significado y datos históricos más relevantes del apellido, así como la heráldica (escudo de armas) del linaje. Para la documentación y edición de todas nuestras láminas nos regimos por un estricto protocolo cuya finalidad es la de garantizar la veracidad y utilidad de la información. Incluye descripción y simbolismo de los principales esmaltes, metales y piezas heráldicas.