Bushcraft: cómo sobrevivir en la naturaleza.

Encontrar un buen consejo de alimentación a veces nos puede confundir y abrumar. Siempre encontraremos detractores al programa de dieta que creíamos que fuera bueno para nosotros. Para hacer nuestra vida más fácil, presentamos aquí unos consejos de manera introductoria que son simples y directos. Si hay restricciones en cuanto al uso de gluten y cereales es porque la dieta sin gluten es mucho más saludable y satisfactoria, especialmente para aquellas personas que tengan alguna enfermedad. Incluso habiendo restricción de gluten y cereales, veremos que hacer una receta saludable, variada ...

La dieta paleolítica es muy versátil. Sigue ciertas pautas de lo que está o no está permitido comer, pero también le da la libertad para modificar el plan de alimentación para adaptarlo a sus propias restricciones nutricionales. Por ejemplo: si tiene alergia a las nueces, puede eliminarlas de su dieta; puede eliminar los mariscos y pescados por restricciones religiosas o culturales; también puede convertir esta dieta en vegetariana o, incluso, vegana. Si es usted principiante en esta dieta, puede seguir una simple pauta: si el hombre de las cavernas no tuvo acceso a cierto alimento,...

La Dieta Paleolítica es referida a veces como la dieta del hombre de las cavernas, o la dieta de los cazadores-recolectores, la dieta de la Edad de Piedra y la dieta del Guerrero. Sin embargo estos días, más personas simplemente refieren a este régimen alimenticio como la dieta Paleo. Esta dieta sigue las restricciones dietéticas de nuestros ancestros, particularmente los antiguos cazadores-recolectores. Depende mucho de productos frescos, y al mismo tiempo evitar alimentos procesados que ha sido probado una y otra vez que son perjudiciales para la salud del individuo.

Libro de fotografías sobre el mundo del boxeo. Un acercamiento honesto a un deporte que exige disciplina y esfuerzo, que puede acabar en gloria o fracaso.

Un libro de fútbol no es solo once contra once, no es solo vencedores y vencidos, no es tan solo una copa. Es mucho más. El relato, por ejemplo, de un grupo de niños que vieron con esperanza cómo se alzaba la posibilidad de un mundo en el que ser pobre no fuese una condena, momento en que también se consolidó un equipo extraordinario que estuvo a punto de obtener por primera vez la Copa Libertadores. Pero esos niños tampoco son solo niños, sino quienes, luego de más de una década de frustraciones y trabajo, lograrán bajar la primera estrella internacional para Colo-Colo, habiendo...

Juan Pablo Morillo Baro es Licenciado C.C. Actividad Física y el Deporte (con Alto Rendimiento en balonmano), Diplomado en Magisterio especialidad en Educación Física. Especialista Universitario en Psicología de la Actividad Física y el Deporte, Campeón de Espala de balonmano playa en el 2002 y 2004 y subcampeón en el 2003 y 2007. Campeón de Europa de clubes en 2007, subcampeón de Europa de clubes en 2005 y 3er clasificado en el Campeonato de Europa de clubes en el 2006. Además de promocionar el Balonmano Playa, iniciativas como ésta permiten a los interesados formarse para la...

El libro Xecball: el nuevo ajedrez motriz, con más de dos años de dedicación a su creación y aplicando su laboriosidad e inteligencia, recoge, en unas 100 páginas, una de las mejores herramientas para conocer el ajedrez a nivel educativo por parte de los niños y lo relaciona con las actividades motrices, lo que favorece su práctica en las clases de Educación Física e introduce una unidad didáctica innovadora dirigida a este peculiar deporte dentro de la oferta curricular, lo que a su vez ayuda a los profesionales de esta asignatura a tener unos excelentes recursos pedagógicos,...