Bushcraft: cómo sobrevivir en la naturaleza.

La dieta paleolítica es muy versátil. Sigue ciertas pautas de lo que está o no está permitido comer, pero también le da la libertad para modificar el plan de alimentación para adaptarlo a sus propias restricciones nutricionales. Por ejemplo: si tiene alergia a las nueces, puede eliminarlas de su dieta; puede eliminar los mariscos y pescados por restricciones religiosas o culturales; también puede convertir esta dieta en vegetariana o, incluso, vegana. Si es usted principiante en esta dieta, puede seguir una simple pauta: si el hombre de las cavernas no tuvo acceso a cierto alimento,...

La Dieta Paleolítica es referida a veces como la dieta del hombre de las cavernas, o la dieta de los cazadores-recolectores, la dieta de la Edad de Piedra y la dieta del Guerrero. Sin embargo estos días, más personas simplemente refieren a este régimen alimenticio como la dieta Paleo. Esta dieta sigue las restricciones dietéticas de nuestros ancestros, particularmente los antiguos cazadores-recolectores. Depende mucho de productos frescos, y al mismo tiempo evitar alimentos procesados que ha sido probado una y otra vez que son perjudiciales para la salud del individuo.

Basado en los dos estudios de investigación clave que fueron respaldados por el Instituto del Corazón, Pulmón y Sangre (NHLBI por sus siglas en inglés), la presión sanguínea, en realidad, puede reducirse mediante un plan dietario que no sólo incluya cantidades bajas de grasas totales, colesterol y grasas saturadas, sino que también esté compuesto principalmente por leche y productos derivados bajos en grasas o sin grasas, vegetales y frutas. El plan alimenticio que han determinado ha sido, desde ese momento, llamado el plan de alimentación DASH; el cual se compone principalmente de...

Siamo fuori es un libro a la altura del Mundial. Para volver a ver jugadas que ya no recordábamos como nunca antes las habíamos visto. Para viajar en el tiempo como en un carrito de montaña rusa. Para escuchar historias que no sospechábamos. Para reír. Para llorar. Para quedar listos, al dente, a la espera del próximo campeonato en Brasil. Ese que si fuera por ciertos antecedentes no podríamos ganar jamás. El mismo torneo que, por razones que implican a la tierra y el cielo (que los autores explican con elocuencia, gracia y sabiduría), estaríamos en condiciones de conquistar en el...

¿Cuál es el ADN del fútbol argentino? ¿Jugar a ganar? ¿Jugar bien? ¿Bilardo y Menotti son efectivamente dos polos opuestos? ¿Representan ideologías tan distintas? ¿El fútbol argentino será mejor explorando y explotando al máximo las ideas de uno o de otro? ¿O quizá será mejor haciendo una síntesis de ambos? Germán Castaños, pionero en creatividad e innovación aplicada para mejorar el rendimiento de equipos, best seller de fútbol con sus libros Guardiola, el ladrón de ideas y Parking the bus y fiel a su estilo creativo e innovador, presenta una novedosa propuesta. En base...

En esta obra inicialmente se describen las características formativas y profesionales de las titulaciones de la actividad física y del deporte que existen en la actualidad en España, además de una breve evolución de las mismas para contextualizarlas actualmente. Posteriormente se analizan y detallan los diferentes perfiles de cada una de las titulaciones de la actividad física y del deporte respecto a las personas que trabajan en funciones de actividad física y deporte en entidades y/o instalaciones deportivas. En ellos, se determina la situación socio-demográfica, laboral y...

El Budo está rodeado de mitos y leyendas, de frases y conceptos mal interpretados. Este libro es una aproximación del contexto cultural e histórico que envuelve al Budo