Arquitectura y urbanismo en Iberoamérica

A major critical study by noted architect and researcher Ramón Gutiérrez on the different phases of the history and evolution of the architectural patrimony of Paraguay spanning from primitive and colonial times to present days. The book includes a large collection of period photographs and color reproductions of the watercolors of the city of Asuncion done between 1855 and 1856 by French traveler Francisco Vincent of colonial and old Asuncion that graphically document how the original urban profile of Asunción has paid the tribute of the urban development and progress sacrificing its most ...

Dentro del complejo saber de la naturaleza y del intricado universo del ser humano, este libro deja como reto la busqueda de un equilibrio entre nuestras acciones y el entonrno que habitamos para garantizar la armonía en el planeta que compartimos. Pero principalmente este libro lanza el desafío para la busqueda de un espacio perdido, el espacio que nos pertenece como seres vivos, esos espacios bilógicos de los cuales carecemos, huérfanos del espacio que nos es propio como organismos vivos.

An analysis of the subject of the identity that has characterized historically the cultural and urban-architectonic development of the towns of Latin America, the Caribbean and Mexico.

Profusely illustrated with diverse photographs, this historical synthesis of Cuba’s architectural patrimony offers a wonderful exploration of both the interiors and exteriors of the island’s buildings. Cuban customs and lifestyles from the 16th century to the end of the 19th century are also examined. Profusamente ilustrado, esta síntesis histórica sobre el patrimonio arquitectónico de Cuba ofrece una exploracion maravillosa de tanto los exteriores como los interiores de la isla. También se examinan los costumbres y estilos de vida cubanos desde el siglo 16 hasta el fin del siglo 19.

La cultura gastronómica de un grupo humano es uno de los medios más importantes para expresar su identidad y materializar su interpretación del cosmos que lo rodea. Lo comestible, aquello que pasa por una cocina y después llega al plato, se encuentra dotado de conocimientos y cultura desde el primer momento de su producción en el campo de cultivo y al pasar después por complejos métodos de selección que lo transforman históricamente en sujeto cultural. Al alimentarse y comer, el ser humano se caracteriza por ser un auténtico devorador de símbolos y significados. En los siglos que...