Apicultura: Conocimiento de la abeja. Manejo de la colmena. 4ª edición

La isla Gorgona, en el Pacífico colombiano, es reconocida nacional e internacionalmente como un sitio único que alberga una amplia variedad de fauna y flora, enmarcada en un paisaje que conjuga el ambiente marino y terrestre de una manera particular. Esta riqueza natural ha servido de base para la edición de un gran número de libros y publicaciones con diferentes enfoques y alcances, sin embargo aún quedan historias por contar. Este es un libro que pretende, sin alejarse de la rigurosidad técnica propia de los procesos de investigación, constituirse en un documento de divulgación y...

Esta obra en su quinta edición se compone de dos volúmenes, que recogen el conocimiento técnico en todo lo referente a la historia y cultivo del viñedo a nivel mundial, aunque estando especialmente adaptada a la realidad española. Comienza con la historia de la vid y su cultivo en el mundo, describiendo a continuación de forma ordenada y estructurada, la fisiología y organografía de este cultivo, también el clima y suelo como medios de cultivo, siguiendo por la forma de multiplicarla y plantarla, gestionarla en lo referente a las operaciones de cultivo del suelo, poda, manejo de la...

Las contribuciones se centran , principalmente, en la determinación de estructuras de compuestos inorgánicos y orgánicos de complejidad media y de proteínas. También se presentan las últimas tendencias en el estudio de las propiedades (ópticas, eléctricas, magnéticas) ligadas a la estructura. El libro rinde homenaje al profesor José Luis Amorós.

El langostino de río Macrobrachium carcinus conocido comúnmente como pigüa representa un recurso de importancia ecológica, pesquera y por lo tanto económica, con potencial acuícola por su alto precio y demanda insatisfecha en el mercado nacional e internacional. Estos organismos son muy apreciados en todas las áreas de su distribución natural desde la Florida (USA) hasta Brasil. La especie está caracterizada por la presencia grandes quelas y gran proporción de su cuerpo que es comestible y de sabor agradable. Los machos adultos pueden llegar a pesar hasta 1 kg y las hembras hasta...