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Andalucía para comérsela

Sinopsis del Libro

Libro Andalucía para comérsela

En este libro, prologado por Juan y Medio, el popular chef nos muestra la elaboración de más de 100 recetas clásicas de la cocina andaluza, a las que luego añade un chorrito de imaginación y una pizca de arte para proporcionarles ese toque diferente e innovador con el que consigue evolucionar la tradición.& Atrévase a probar usted también en su casa y podrá ser el artífice de esa “cocina de autor”, tan de moda en nuestros días. Consejo del chef a todos los lectores: “Sientan, vivan y disfruten de nuestra cocina. & Andalucía abre sus puertas y su gastronomía les da la bienvenida”.

Ficha del Libro

Subtitulo : Tradición evolucionada

Número de páginas 256

Autor:

  • Enrique Sanchez Gutierrez

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

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Valoración

Popular

4.4

78 Valoraciones Totales


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