Análisis de caso y técnicas de prescripción

Durante toda la vida nuestro cuerpo obedece a varios relojes biológicos que ignoramos, a pesar de que son decisivos para nuestra alimentación, sueño y salud. Basándose en los grandes principios de la cronobiología, el doctor Marc Schwob nos ofrece las claves para entender y, sobre todo, para respetar los ritmos y necesidades de nuestro cuerpo día tras día,

Magnífico, necesario y absorbente, Siddhartha Mukherjee, ganador del Premio Pulitzer por El emperador de todos los males, ha escrito una extraordinaria «biografía» del gen y una respuesta a una de las cuestiones más relevantes del futuro: ¿Qué significa ser humano cuando se es capaz de manipular la información genética? La historia de cómo hemos descifrado el código fuente que nos hace humanos abarca todo el planeta y varios siglos -y probablemente defina el futuro que nos espera. Entrelazando ciencia, historia y vivencias personales, Mukherjee hace un recorrido por el nacimiento,...

Por mucho tiempo, la salud pública ha abordado la alimentación humana como un fenómeno simple y lineal en el cual los alimentos son comprendidos como causas directas de la enfermedad. Sin embargo, este libro plantea la alimentación como un proceso complejo en el que intervienen aspectos como la cultura, los símbolos, la biología, el ambiente, los genes. Para esto, cada capítulo desarrolla una perspectiva distinta, planteando nuevos escenarios para comprender el fenómeno de la alimentación humana y sus efectos sobre la salud, tomando como punto de partida las ciencias de la...

Volumen n o2 de la 24a ed de Sobotta, Atlas de anatomía en el que se aborda de forma pormenorizada los órganos internos. Cuenta con un total de 413 ilustraciones ( de las cuales 67 son totalmente nuevas), entre las que se encuentran ilustraciones estilo "Sobotta",dibujos esquemáticos a todo color e imágenes de radiodiagnóstico. Se organiza en 3 grandes secciones: - Vísceras torácicas, Vísceras abdominales, Pelvis y espacio retroperitoneal. Esta edición responde a una nueva filososfía de aprendizaje en la que se combina una visión general del contenido, con el énfasis en los...