Amaos como yo os he amado

Las inundaciones, sequías, granizadas y otros fenómenos meteorológicos siempre han tenido una carga simbólica entre los habitantes de México. Los ritos asociados al clima perviven en todo el territorio, por ejemplo, detrás de fiestas católicas como la de San Isidro o la famosa celebración del Día de la Santa Cruz, que crean un vínculo con el pasado indígena, cuando el hombre y el medio ambiente formaban parte de un mismo sistema. Los pueblos mesoamericanos observaban los cambios estacionales, los registraban y veneraban con rituales que tenían el doble valor de pedir y agradecer...

Emilio Muñoz se ocupa de una de las ramas de la investigación científica más importantes, controvertidas y de mayor impacto social de la actualidad. La biotecnología constituye un área de estudio y trabajo en la que se aplican las propiedades de los seres vivos para producir bienes y servicios a partir de técnicas con diversos grados de complejidad. Se trata de una tecnociencia muy antigua, pues desde los tiempos inmemoriales los seres humanos han utilizado, por ejemplo, la capacidad de los microorganismos para transformar y conservar los alimentos. Sus aplicaciones en agricultura y,...

Ante nuestros ojos se está produciendo la mayor explosión de conocimiento de la historia humana. La ciencia está dando respuesta a enigmas que desde siempre inquietaron a nuestros antepasados. La novedades son tan extrañas a las experiencias cotidianas y se producen a ritma tan frenético que apenas pueden ser digeridas, y la geometríadel mundo se transformaante nuestros ojos borrando las viejas y familiares referencias. Resumen del índice: Prólogo.- 1. Las dos culturas.- 2. Entre tinieblas. La cárcel autista.- 3. Trucos de la creación. El telar mágico.- 4. El dios de las dos...

El Argonauta Español, periódico gaditano, constituye el resultado de la voluntad ilustradora de Pedro Gatell. Siguiendo los pasos de los Espectadores españoles y europeos, Gatell redacta un periódico dirigido a reformar las costumbres y a ilustrar a los ciudadanos en las ciencias y las artes. En conjunto, constituye una serie de ensayos de temática costumbrista, científica, cultural y literaria en los que se sigue de cerca el sentido corrector que el quijotismo dieciochesco atribuyó a Cervantes y la forma ensayística heredera de Feijoo y del periodismo crítico dieciochesco. Esta...