BookStore Chile

La mejor biblioteca digital de Chile para libros electrónicos [PDF] [EPUB] [MOBI]

Alimentación y organismos vivos: comer como proceso complejo

Sinopsis del Libro

Libro Alimentación y organismos vivos: comer como proceso complejo

Por mucho tiempo, la salud pública ha abordado la alimentación humana como un fenómeno simple y lineal en el cual los alimentos son comprendidos como causas directas de la enfermedad. Sin embargo, este libro plantea la alimentación como un proceso complejo en el que intervienen aspectos como la cultura, los símbolos, la biología, el ambiente, los genes. Para esto, cada capítulo desarrolla una perspectiva distinta, planteando nuevos escenarios para comprender el fenómeno de la alimentación humana y sus efectos sobre la salud, tomando como punto de partida las ciencias de la complejidad.

Ficha del Libro

Número de páginas 182

Autor:

  • Daniela, Arango Ruda

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo descargar el libro?

Valoración

Popular

4.9

17 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Medicina

Manual práctico de preparación al parto

Libro Manual práctico de preparación al parto

Manual práctico dirigido a matronas que desarrollan su actividad en centros de atención primaria,públicos y privados , y al público en general. Los cursos de Hanna Fischer son el resultado de décadas de experiencia y de la incorporación de los últimos avances en atención al parto. El libro se compone de 9 unidades didácticas que pueden contemplarse como un todo desde el punto de su aprendizaje y aplicación. Los preparadores de este tipo de cursos encontrarán aquí técnicas novedosas, sugerencias e ideas que pueden incorporar a sus clases. Los ejercicios se ilustran siguiendo la...

Educación canina y formación específica del guía y del perro para búsqueda de personas desaparecidas

Libro Educación canina y formación específica del guía y del perro para búsqueda de personas desaparecidas

La motivación principal para los autores de esta obra ha sido la creación de un manual específico para la formación de unidades caninas estables y con los conocimientos claros en cuanto a la labor de la búsqueda de personas desaparecidas. El conjunto de la unidad canina de rescate no solo se limita a la preparación del perro como máquina de búsqueda, sino a su correcta educación, socialización, o lo que es lo mismo, a la preparación de la estructura psicológica necesaria para nuestro binomio de trabajo, creando en la formación del mismo unvínculo afectivo, anexando la relación...

Dificultades del lenguaje en los trastornos del desarrollo (Vol II)

Libro Dificultades del lenguaje en los trastornos del desarrollo (Vol II)

En las etapas de crecimiento infantil, las dificultades del lenguaje pueden asociarse a las características de ciertos trastornos del desarrollo. Este manual recoge una actualización de las investigaciones sobre las patologías del desarrollo asociadas de manera secundaria a un trastorno del lenguaje, así como las especificidades de su evaluación y tratamiento siguiendo la clasificación del proyecto CATALISE. En este segundo volumen, se abordan los trastornos del lenguaje asociados a factores biomédicos debidos a síndromes genéticos, incluidos el síndrome de Down y el trastorno del...

Ámbito de la práctica profesional de enfermería en Latinoamérica

Libro Ámbito de la práctica profesional de enfermería en Latinoamérica

Prologo La profesión de enfermería está creciendo, profesionalizándose y asumiendo más responsabilidades con cada año que pasa. Como expuse en mi libro anterior Nursing: Moving Forward hay brechas importantes que no se están abordando (1). Lo que quiero decir es que las profesionales de enfermería están sobrecargadas de trabajo y se encuentran asumiendo más responsabilidades sin la autoridad necesaria para que su nueva función sea viable. El resultado final es el agotamiento, el acoso y la deshonestidad. América Latina es una región extensa, geográficamente más grande que...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas