BookStore Chile

La mejor biblioteca digital de Chile para libros electrónicos [PDF] [EPUB] [MOBI]

Alimentación y organismos vivos: comer como proceso complejo

Sinopsis del Libro

Libro Alimentación y organismos vivos: comer como proceso complejo

Por mucho tiempo, la salud pública ha abordado la alimentación humana como un fenómeno simple y lineal en el cual los alimentos son comprendidos como causas directas de la enfermedad. Sin embargo, este libro plantea la alimentación como un proceso complejo en el que intervienen aspectos como la cultura, los símbolos, la biología, el ambiente, los genes. Para esto, cada capítulo desarrolla una perspectiva distinta, planteando nuevos escenarios para comprender el fenómeno de la alimentación humana y sus efectos sobre la salud, tomando como punto de partida las ciencias de la complejidad.

Ficha del Libro

Número de páginas 182

Autor:

  • Daniela, Arango Ruda

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo descargar el libro?

Valoración

Popular

4.9

17 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Medicina

Tratado árabe medieval de urología

Libro Tratado árabe medieval de urología

El manuscrito árabe 884 de la Biblioteca del Real Monasterio de El Escorial (Casiri DCCCLXXIX) contiene en los folios 86rº-163rº un compendio de breves tratados y discursos relativos a diversas especialidades de la medicina, tales como la urología, la geriatría, la oncología, la patología, la fisiología, la epidemiología y otras. Esta obra miscelánea es de autor anónimo, está estructurada en forma de preguntas y respuestas, método usual en algunos tipos de manuales medievales, y hasta la fecha no ha sido examinada ni traducida a ninguna lengua europea en su totalidad. El...

Medico cirujano del interior

Libro Medico cirujano del interior

La experiencia de 47 años de cirujano han sido volcadas en estas líneas, como una autoreferencia, pero intenta dejar una enseñanza en el desempeño de esta humana especialidad de servicio para intentar sanar o calmar el dolor de las enfermedades.

Enfermedad tromboembólica venosa

Libro Enfermedad tromboembólica venosa

La enfermedad tromboembólica venosa se encuentra entre las primeras causas de morbimortalidad en el mundo; este padecimiento engloba dos entidades nosológicas: la trombosis venosa profunda y el embolismo pulmonar, el cual es potencialmente fatal. Se estima que la mortalidad anual en Estados Unidos oscila entre 50 000 y 200 000 casos. El diagnóstico y el tratamiento se establecen únicamente en 30% de los casos, siendo la mortalidad en este grupo de 2 a 8%; para el grupo sin diagnóstico emortalidad el estimado de mortalidad asciende a 30%. Estas estadísticas no han sido modificadas en las ...

Sobredentaduras.

Libro Sobredentaduras.

El desarrollo científi­co y académico en el tratamiento de las personas desdentadas requiere un conocimiento profundo de la biología, aspectos clínicos, técnicos y psicológicos que giran en torno a los casos presentados en clínicas, hospitales, universidades y consultorios particulares. En ese sentido, este texto trata la elaboración de sobredentaduras, que si bien no son tratamientos nuevos, han tomado un auge importante en los últimos años, por la mayor expectativa de vida en los seres humanos y el advenimiento de la implantología oral. El libro se divide de la siguiente manera: ...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas