BookStore Chile

La mejor biblioteca digital de Chile para libros electrónicos [PDF] [EPUB] [MOBI]

Alimentación y organismos vivos: comer como proceso complejo

Sinopsis del Libro

Libro Alimentación y organismos vivos: comer como proceso complejo

Por mucho tiempo, la salud pública ha abordado la alimentación humana como un fenómeno simple y lineal en el cual los alimentos son comprendidos como causas directas de la enfermedad. Sin embargo, este libro plantea la alimentación como un proceso complejo en el que intervienen aspectos como la cultura, los símbolos, la biología, el ambiente, los genes. Para esto, cada capítulo desarrolla una perspectiva distinta, planteando nuevos escenarios para comprender el fenómeno de la alimentación humana y sus efectos sobre la salud, tomando como punto de partida las ciencias de la complejidad.

Ficha del Libro

Número de páginas 182

Autor:

  • Daniela, Arango Ruda

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo descargar el libro?

Valoración

Popular

4.9

17 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Medicina

Nerviosos y neuróticos en Buenos Aires (1880-1900)

Libro Nerviosos y neuróticos en Buenos Aires (1880-1900)

En 1892 una de las primeras médicas argentinas escribió que una mujer porteña no podía ser chic sin ser al mismo tiempo "exquisitamente nerviosa". Este volumen reconstruye la historia de esa alquimia enfermiza, merced a la cual la moda, la expansión del consumo y la metamorfosis de la vida urbana atizaron la irrupción de una nueva experiencia llamada neurosis. Durante las últimas dos décadas del siglo XIX, Buenos Aires se transformó en el hábitat hospitalario de unos sujetos que no parecían hechos para el manicomio, pero que vivían atormentados por el insomnio, el desasosiego o...

Guía nutrición pediátrica hospitalaria

Libro Guía nutrición pediátrica hospitalaria

“La prescripción dietética es un acto médico terapéutico al igual que la prescripción medicamentosa”. Louis Monnier “Se adivinan las equivocaciones y los estragos que pueden ocasionar las curas médicas que sólo tienen como objetivo la desaparición de los efectos, sin buscar, ni intervenir las causas reales de las enfermedades”. Paul Carton “Buscar la causa de las causas”. Hipócrates Tres diferentes médicos, en tres diferentes épocas, coinciden en un principio fundamental en la medicina: el tratamiento nutricional, un principio olvidado en los últimos 50 años con...

Essentials of Clinical Psychiatry

Libro Essentials of Clinical Psychiatry

Today's busy trainees and practitioners can now turn to this economical new paperback-- Essentials of Clinical Psychiatry, which provides a unique synopsis of the most important material--20 of the original 40 chapters--included within the fourth edition of the classic The American Psychiatric Publishing Textbook of Clinical Psychiatry. A condensed and efficient companion to the Textbook, this book provides essential updates to the clinical material in a size amenable to reading and referencing. A remarkable team of 51 distinguished experts have created a compelling reference reflecting a...

FULCRUM. Pensamientos de Osteopatía en el Niño y la Familia

Libro FULCRUM. Pensamientos de Osteopatía en el Niño y la Familia

La Osteopatía se muestra como una medicina de un valor incalculable para la salud de los niños y la familia. Muchas de las causas de las enfermedades de hoy en día se ven reflejadas en la estructura, en la anatomía del cuerpo humano. El Osteópata con sus manos y conocimientos del cuerpo humano es capaz de detectar esas causas y ayudar a que el cuerpo recupere su salud. En el ser humano todo se relaciona, e igual que manifiesta enfermedades, es capaz de curarse por si mismo cuando esta libre de obstáculos que impiden su salud. Quitar esos obstáculos es el mayor objetivo del osteópata....

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas