BookStore Chile

La mejor biblioteca digital de Chile para libros electrónicos [PDF] [EPUB] [MOBI]

Alimentación y organismos vivos: comer como proceso complejo

Sinopsis del Libro

Libro Alimentación y organismos vivos: comer como proceso complejo

Por mucho tiempo, la salud pública ha abordado la alimentación humana como un fenómeno simple y lineal en el cual los alimentos son comprendidos como causas directas de la enfermedad. Sin embargo, este libro plantea la alimentación como un proceso complejo en el que intervienen aspectos como la cultura, los símbolos, la biología, el ambiente, los genes. Para esto, cada capítulo desarrolla una perspectiva distinta, planteando nuevos escenarios para comprender el fenómeno de la alimentación humana y sus efectos sobre la salud, tomando como punto de partida las ciencias de la complejidad.

Ficha del Libro

Número de páginas 182

Autor:

  • Daniela, Arango Ruda

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo descargar el libro?

Valoración

Popular

4.9

17 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Medicina

El nervio periférico

Libro El nervio periférico

El nervio periférico es un elemento biológico fundamental que pone en contacto al sistema nervioso central con su medio ambiente y, por ello, su papel es clave en la supervivencia del individuo. Gracias a los nervios periféricos tenemos la capacidad de captar los estímulos sensoriales, tanto externos como internos y, también, podemos movernos voluntariamente o reaccionar de manera refleja para protegernos frente a las amenazas que nos rodean. Sin los nervios periféricos no podríamos experimentar el dolor, pero tampoco el placer; no podríamos tener movimientos reflejos protectores, ni...

Aspectos Psicológicos Del COVID-19

Libro Aspectos Psicológicos Del COVID-19

Después de la gran acogida del artículo titulado “¿Cuál es el papel del psicólogo ante el nuevo Coronavirus (COVID-19)?” que publiqué en la Cátedra Abierta de Psicología y Neurociencias el pasado 12 de febrero del 2020, y en vistas al interés suscitado entre los compañeros psicólogos y otras personas interesadas por la psicología, he decidido realizar este libro donde se aborda el tema de la perspectiva psicológica en tiempos de pandemia. Después de la gran acogida del artículo titulado “¿Cuál es el papel del psicólogo ante el nuevo Coronavirus (COVID-19)?” que...

Manual de cuidados intensivos pediatricos

Libro Manual de cuidados intensivos pediatricos

Esta obra es el complemento del libro "Tratado de Cuidados Intensivos Pediátricos", cuyo autor es el mismo, el Dr. Ruza, actual jefe de la Unidad de Cuidados Intensivos y Urgencias Pediátricas en el Hospital La Paz de Madrid y reconocido líder internacional en su especialidad. Dada la gran utilidad de esta obra, la primera edición se ha agotado antes de que viera la luz esta segunda edición, donde se actualizan y recogen todos los cambios que se han producido en el área de Cuidados Intensivos, desde la aparición de la primera edición hasta la fecha. Libro que facilita las consultas...

Un Ensayo Sobre la Parálisis Agitante

Libro Un Ensayo Sobre la Parálisis Agitante

El ensayo de Parkinson se ha convertido en un clásico de la literatura médica universal, y hemos entendido que merecía la pena ofrecer a los lectores hispanohablantes una traducción al español, sujeta a las exigencias de rigor médico y filológico acorde con la dignidad de la obra.A tal fin hemos configurado un equipo DE expertos, integrado por un neurólogo (el Dr. González Maldonado), un doctor en Filología Románica (el catedrático Luque Durán) y un doctor en Filología Hispánica (el catedrático de IES Morata Pérez). El texto que ofrecemos traduce todos los textos del...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas