Alimentación y organismos vivos: comer como proceso complejo

Esta obra es el resultado de un exhaustivo trabajo de investigación centrado en uno de los grupos de alimentos más demandados por la sociedad actual, que esel constituido por los productos dietéticos, y para el que se vislumbra un incremento de su consumo en los próximos años. En ella se aúnan la experiencia ylos conocimientos que, desde la perspectiva municipal (Jefa del Departamentode Coordinación Interna y de la Gestión. Adjunto a la Dirección de Servicios de Consumo, Ordenación Alimentaria y Salubridad Pública del ┴rea de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Madrid) y del...

CAPÍTULO 1: HERRAMIENTAS ENFERMERAS PARA COMBATIR LA NEUMONIA NOSOCOMIAL ASOCIADA A VENTILACIÓN MECÁNICA. Arrebola Galeote, Mónica; Martín Rol, Javier David y Castro Aparicio, Carlos Javier. CAPÍTULO 2: LA PROMOCIÓN DE LA SALUD COMO ESTRATEGIA EN LA MEJORA DE LOS HÁBITOS Y ESTILOS DE VIDA. Avilés Escudero, Cristina; López Felices, Eduardo Juan y Pérez Marín, Mª Lourdes. CAPÍTULO 3: CONTROL DEL PACIENTE ANTICOAGULADO. Cabezas Jiménez, Manuel; Cabezas Jiménez, Antonio y Márquez Peinado, Ricardo. CAPÍTULO 4: CONTRACEPCION Y MADRES ADOLESCENTES. Cantón Sáez, María del Mar;...

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de...

- Esta obra comprende, en un tomo único, todos los conocimientos clínicos de un grupo de cirujanos que provienen de uno de los programas de capacitación en cirugía torácica más importantes de Norteamérica. - El lector encontrará todos los conceptos y procedimientos que conforman el núcleo de esta especialidad, lo que hace que este libro sea singular entre los que enfocan la cirugía general. - Con 600 ilustraciones realizadas específicamente para esta obra, aborda todas las técnicas quirúrgicas torácicas, además de la evaluación prequirúrgica, la estadificación y los cuidados ...