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100 x 100 Nucha

Sinopsis del Libro

Libro 100 x 100 Nucha

Nucha, la repostera más famosa del país nos abre la puerta de su cocina y su historia. En este nuevo libro se detiene en los orígenes de cada receta. La tradición de sus ancestros y sus nuevas creaciones. La cocina como laboratorio para innovar, incorporar nuevos sabores inspirados en viajes y sueños, y modificar las recetas de siempre. Los clásicos y lo nuevo.

Ficha del Libro

Subtitulo : recetas con historia

Número de páginas 101

Autor:

  • Javier Ickowicz

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

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Valoración

Popular

3.8

95 Valoraciones Totales


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