Yogures, leches fermentadas y pastas untables. INAE0209

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Esta obra presenta una nueva técnica experimental para caracterizar el comportamiento del chorro diésel en campo próximo, realizando un estudio exhaustivo de las características del mismo bajo distintas condiciones del flujo interno en toberas de inyección.La obra presenta aportaciones relevantes y originales, con un especial énfasis en el estudio del proceso de atomización primaria del chorro diésel en motores.

Este libro ofrece una valiosa información teórica y práctica al lector interesado en el tema, ya se trate de estudiantes de Formación Profesional de grado superior o de una Escuela de Ingeniería técnica, o de un profesional autodidacta.

Volumen II de las ponencias presentadas en las Primeras Jornadas Internacionales de Estudiantes Investigadores, realizadas en el marco del "15o Congreso Internacional de Patologías y Recuperación de Estructuras", en la ciudad de Salta, Argentina, en el mes de noviembre de 2019. Incluye artículos cuyo desarrollo se sustenta en estudios y descripciones de casos, relacionados con los temas tópicos del Congreso, tales como "Ensayos no destructivos y destructivos para evaluación de estructuras"; "Técnicas de rehabilitación y refuerzo de estructuras"; "Durabilidad y manifestaciones...

Estas orientaciones tecnicas sobre el uso de recursos pesqueros silvestres para acuicultura basada en la captura han sido preparadas por el Departamento de Pesquerias y Acuicultura de la Organizacion de las Naciones Unidas para la Alimentacion y la Agricultura (FAO) bajo la colaboracion de Alessandro Lovatelli, Oficial de Acuicultura, Division de Utilizacion y Conservacion de los Recursos de la Pesca y la Acuicultura. La produccion de las orientaciones ha sido apoyada por el Gobierno de Japon a traves de un Proyecto de Fondo Fiduciario (Hacia la Acuicultura Sostenible: Asuntos Selectos y...