Yogures, leches fermentadas y pastas untables. INAE0209

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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Desde Ediciones Paraninfo apostamos decididamente por la formación como la más sólida y mejor garantía de acceso al mercado laboral. FÍSICA Y QUÍMICA. BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA es una obra que ofrece los contenidos necesarios y suficientes para que cualquier persona adquiera, complete, recuerde o actualice las competencias de la Educación Secundaria Obligatoria, condición indispensable para obtener el título de Graduado en ESO y para que el Acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio sea efectivo. En FÍSICA Y QUÍMICA. BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA, se incluyen todas las herramientas del...

Los invernaderos de Almería se caracterizan por su sencillez y bajo coste constructivo. Son estructuras ligeras y poco estancas por lo que la principal causa de colapso de las mismas es la succión debida al viento, provocando tracciones, al contrario de lo que sucede en construcciones tradicionales. Las cimentaciones que soportan las tracciones son conocidas en Almería como muertos y amagados. No se realizan cálculos de estas cimentaciones sino que es la experiencia de los agricultores y de las empresas constructoras la que establece las dimensiones y número de las mismas. Las...

¿Qué es la realidad virtual? El término "realidad virtual" (VR) se refiere a una experiencia simulada que puede ser muy similar o muy diferente del mundo real. La realidad virtual se puede utilizar en una variedad de entornos, incluidos el entretenimiento, la educación e incluso los negocios. Otras formas separadas de tecnología que son similares a la realidad virtual incluyen la realidad aumentada y la realidad mixta, que a menudo se denominan colectivamente realidad extendida o XR para abreviar. Cómo se beneficiará (I) Insights y validaciones sobre los siguientes temas: Capítulo 1:...

El presente volumen de la Nueva Enciclopedia de la Climatización está dedicado a la refrigeración. Primero se explica en qué consiste este sistema y cuáles son sus principales aplicaciones. Se estudian después las cámaras frigoríficas, indicando con detalle cómo se construyen y cuáles son sus principales características, propiedades y utilización. También se analiza la normativa oficial existente referida a la fabricación y empleo de las cámaras de refrigeración y al almacenamiento frigorífico de alimentos. Por último, se dan algunos ejemplos prácticos que resumen todo el...