Teatro de la libertad

¿Puede la literatura servirse de los mismos resortes que nos causa quedar expuestos a los demás? En las relaciones por las que apostamos, aquello que ocurre ¿es un espacio real o una realidad cambiante que nuestra mente se empeña en fabricar? ¿Leemos solo lo que nos interesa? Porque los sentimientos a veces se parecen demasiado a una ficción en estado puro, parte de la originalidad de esta obra se cifra en conseguir establecer esa analogía entre el arte de contar y las coordenadas anímicas que nos devoran. […] Una voz valiente, creativa y original en el panorama literario actual,...

El lector tiene en sus manos una pequeña obra de arte donde se funden pensamiento, vida, reflexión ética y sentimientos, expresados a través de las vivencias en el acompañamiento domiciliario a enfermos terminales y a sus familias. La tarea fundamental de los que trabajan en la atención domiciliaria es acompañar a personas que se están muriendo. Sin embargo, la formación universitaria en términos de atención hospitalaria se ha basado exclusivamente en diagnosticar y curar. Hasta ahora nos encontrábamos desamparados, pero con este libro salen a la luz vivencias de más de trece...

El presente libro está dirigido a los alumnos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, ambos de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. También está destinado a los profesionales del sector, para ello, se ha pretendido exponer una información útil y actualizada lo suficientemente amplia que permita la consulta a diferentes niveles.;Abarca un amplio abanico de temas y matices relacionados con la actividad de la restauración, que se pueden resumir en tres bloques conceptuales perfectamente diferenciados: el sector de la...

Una de las más poderosas y desconcertantes justificaciones de la violencia política jamás escritas.