Solución de sistemas de ecuaciones lineales con dos incógnitas a partir de representaciones icónicas

El presente libro está dirigido a los alumnos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, ambos de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. También está destinado a los profesionales del sector, para ello, se ha pretendido exponer una información útil y actualizada lo suficientemente amplia que permita la consulta a diferentes niveles.;Abarca un amplio abanico de temas y matices relacionados con la actividad de la restauración, que se pueden resumir en tres bloques conceptuales perfectamente diferenciados: el sector de la...

Esta obra analiza los enfoques históricos, teóricos y prácticos que justifican el uso de las imágenes visuales en la investigación cualitativa. Para ello, se centra en la función y valor de este tipo de datos cualitativos e incorpora también consideraciones referidas a la planificación de esta modalidad de investigación y a cómo evaluar su calidad. De esta forma, Marcus BANKS amplía el enfoque al tercer tipo de datos cualitativos (más allá de los datos verbales procedentes de entrevistas y los grupos de discusión, y de los datos de observación), porque el uso de datos visuales...

Tradicionalmente, la metodología docente universitaria viene apoyándose en libros de texto en los que la teoría tiene un peso predominante. En algunos casos, dicho material educativo se complementa con libros de problemas resueltos que sirven de apoyo al estudiante en el estudio de sus asignaturas. Sin embargo, de un tiempo a esta parte, y motivado principalmente por la implantación en España del Espacio Europeo de Educación Superior, son muchas las voces que han aprovechado para reclamar un cambio en la metodología docente convencional. Técnicamente se trata de aprovechar la...

La madurez se alcanza cuando uno vive decidiendo objetivos, esforzandose por conseguirlos, evitando miedos no racionales y desarrollando unas competencias basicas de razonamiento y socializacion. Para orientar esta madurez a la iniciativa empresarial solo es necesario dar un paso mas. Por ultimo, la base de todo ello es adquirir las habilidades tecnicas concretas en aquello que queremos ser.