Secreto de los secretos. Poridat de las poridades

En este poemario de Gustavo Sáenz hay encuentros y desencuentros, reflexiones dentro de su laberinto personal, allí donde los demonios siempre acceden, búsqueda, apuesta, alusiones, significados. Son cincuenta poemas dispuestos en cinco capítulos que tienen como elementos unitarios la muerte y la ausencia, la añoranza por personas y lugares, el impulso por retornar a la semilla.

En las tres ultimas decadas la Traductologia centra su atencion en la relacion entre culturas, representadas por los grandes sistemas literarios. Al tiempo, una cultura minorizada casi milenaria multiplica exponencialmente sus relaciones literarias mediante la traduccion. En esta obra se analiza la traduccion en la cultura gallega desde un enfoque sociologico, se determina el papel de los actantes en el proceso y se aplican los conceptos de -actor-red- y de -laboratorio-. La relacion se entiende como estrategia, resistencia, conflicto, tension y lucha que las autoras identifican en una...

Granada,1890. La Alhambra acaba de sufrir su peor incendio. Sofocando sus llamas cae herido Max Cid y sus detractores lo aprovechan para incriminarle como autor del suceso. Hasta Madrid llega su hija Carmela a pedir ayuda al conocido novelista Benito Pérez Galdós con quien entablará una gran amistad. Max Cid es ya un reconocido periodista granadino que critica la destrucción del patrimonio histórico de su ciudad y por ello se ha creado grandes enemistades entre políticos y empresarios que ven con buenos ojos que Granada se modernice a cambio de destruir sus antiguos monumentos. En estas ...

En mis años practicando panadería, siempre tuve el anhelo de redactar un libro que hablara sobre este fascinante producto, el Pan. A través de esta recopilación de datos te voy a contar varios datos generales y sorprendentes sobre este noble oficio, la historia, ciencia y arte que hay antes de que llegue a tu mesa. Es un libro en donde cuento y explico todo lo que sé, hasta ahora, de la panadería, redactado en un formato que sea comprensible para todos, incluso si nunca has trabajado este asombroso producto. Déjate llevar por esta aventura llena de conocimiento, quizás al final...