Regreso a Valleperdido

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

¿Puede algo sucedido hace más de treinta años cambiar radicalmente la vida de un grupo de amigas? ¿En qué han quedado los sueños y esperanzas de unas chicas que en 1974 tenían diecisiete años?

"Una obra que se detiene en la observación del ser humano y penetra en lo que siempre habrá en él de permanente, atractivo y misterioso." Alfredo Bryce Echenique Laura del Valle Brandsen siempre ha sido una asidua lectora de poesía. Sus estudios de literatura dentro y fuera del Perú se combinan con una sosegada vida familiar. Los romances, el matrimonio y sus deseos de ser madre quedarán registrados a través de una voz que revela cada una de sus percepciones, además de su intimidad. De esta manera se concibe Soliloquios, un texto inédito de Edgardo Rivera Martínez donde demuestra su ...

La magia del amor está en el aire. Mallie, una estudiante universitaria que iba de camino a casa, es atropellada por un coche y cae en un coma del que no puede despertar. Por su parte, los planes de Daniel, un abogado de un prestigioso bufete, cambian drásticamente a causa de un aneurisma cerebral. Desde dos mundos diferentes y dentro de sus inconscientes, se encontrarán luchando por sus vidas a dos puertas de distancia el uno del otro en el mismo hospital. Lo que no esperan es que la magia del amor una sus almas. Pero, ¿podrá un amor encontrado de esta manera sobrevivir al viaje de...