¿Quién es Jordi Pujol?

"¿Qué forma mas poderosa de estudiar la humanidad puede haber, que leer el propio manual de instrucciones?" , escribió alguna vez Francis Collins, quien lideró el proyecto para descifrar el genoma humano. Tal vez exista una: estudiar sus errores o, más bien, sus variaciones por cuenta del azar y las leyes de lan herencia. Es lo que ha hecho el investigador Luis Alejandro Barreraa lo largo de su vida al inscribirse en una tradición científica que se remonta a los primeros galenos, desconcertados ante la orina negra de algunos pacientes o el olor a jarabe de arce en otros, y que hoy se...

Entrevista con el futbolista Enrique Borja, quien cuenta desde sus inicios en el futbol, hasta su emotiva despedida en 1977. Llena de ricas anécdotas y pasajes pintorescos, los sabores del triunfo, su polémico paso de Pumas al América, la Selección Mexicana y su gol en la Copa del Mundo de 1966, hasta los sinsabores del retiro, al saber que ya no era tomado en cuenta.

Grace Kelly y Frank Lloyd Wright, mujer y hombre artistas, triunfadores en sus disciplinas que han dejado un legado ejemplar y único por su excepcional e interesante vida. Ella, la mujer que conquistó la gran pantalla, el corazón de un príncipe y de todo un país. Consiguió un Óscar y un Globo de Oro pero sus mejores papeles fueron los de madre, esposa y princesa. Él, un americano que creció en el campo y trabajó en sus diseños arquitectónicos con la obsesión de integrar la luz y la naturaleza en todos sus edificios. Un longevo y prolífico artista con ocho edificios reconocidos...

Si la vida puede en ocasiones ser ingrata, en la cocina siempre hay algo bueno que esperar. Por eso la mesa es de las mejores maneras que los hombres hemos encontrado para cortejar la felicidad y celebrar el acto gratuito de existir: algunos momentos, platos, vinos y compañías nos dejan la ilusión de que, siquiera sea por un instante, el mundo está bien hecho. En un recorrido por el año gastronómico, Comimos y bebimos es una celebración de la literatura y la cocina. Mes a mes y entrada tras entrada, sea al hablar de una barra memorable o al recordar el París culinario, cada apunte y...