BookStore Chile

La mejor biblioteca digital de Chile para libros electrónicos [PDF] [EPUB] [MOBI]

Pulperias. Almacenes y manjares de la provincia de

Sinopsis del Libro

Libro Pulperias. Almacenes y manjares de la provincia de

Pulperías Pietro Sorba ?Los invito de corazón a vivir lo mismo que yo viví. A acercarse de a poquito, con curiosidad y cariño, a estos tesoros que nuestra provincia tiene todavía entre sus brazos. Visitarlos significa alimentar su existencia. Dar oportunidades para que puedan seguir donde están [...]. Encomienden un buen asado de campo. Siéntense debajo de un árbol y tómense un vermú en lugares donde no hay postes de luz, edificios, gente molesta, ni ruido de coches y bocinas. ¿No les parece que vale la pena conocer todo esto? Créanme: serán bienvenidos y volverán una y otra vez a buscar ese encanto que solamente las pulperías, los almacenes y los manjares de la provincia de Buenos Aires saben ofrecer.? Vale la pena aceptar la invitación que Pietro Sorba nos hace en la introducción de su nuevo libro. Vale, porque en este caso la idea es convertirnos en lectores viajeros. En Pulperías, almacenes y manjares de la provincia de Buenos Aires, la consigna es internarse en un mundo que, a pocos kilómetros de la gran ciudad, conserva la magia de zonas que parecen detenidas en el tiempo para cuidar lo más preciado de la tradición bonaerense. Y ahí fue una vez más nuestro gastronauta, con una sensibilidad y una competencia únicas, que exceden lo exclusivamente culinario para hacer foco en una dimensión vivencial, cotidiana. Una nueva hoja de ruta indispensable a la hora de recorrer Buenos Aires para disfrutar de sus sabores, rincones e historias. ?Esta misión hedonista, culinaria y cultural estuvo en manos del italiano Pietro Sorba, periodista, crítico enogastronómico y estudioso de la antropología culinaria, quien se propuso armar un mapa de redención de la historia de los sabores y platos propios de nuestros padres y abuelos.? Brando ?Pietro Sorba propone en sus libros recuperar la identidad nacional desde un lugar especial: las mesas.? El Conocedor

Ficha del Libro

Autor:

  • Pietro Sorba

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo descargar el libro?

Valoración

Popular

4.4

69 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Viajes

Madrid Insolita y Secreta

Libro Madrid Insolita y Secreta

El rey que convirtió Madrid en la capital de Armenia, la biblioteca militar especializada en OVNIS, el monumento a la abuela rockera, el único exorcista de España, el olor a manzana del cuerpo incorrupto de la Beata Mariana de Jesús, una galería de arte subterránea, cenar en un parking, el simbolismo oculto de la Cibeles y su relación con el oso madrileño y la corrida de toros, la desconocida sacristía de los Caballeros de la Orden de Santiago, símbolos masónicos en el Ateneo y el Pasillo Verde, la biblioteca del Congreso, la Hermandad Nacional de Antiguos Caballeros Legionarios,...

Lo mejor de los Alpes 1

Libro Lo mejor de los Alpes 1

Los Alpes franceses son uno de los lugares del mundo con más opciones grandiosas de actividades al aire libre: senderismo, escalada, esquí, ciclismo, deportes de aguas vivas... Con tres parques nacionales excepcionales (los Écrins, la Vanoise y el Mercantour) y numerosas reservas y parques naturales (Bauges, Chartreuse, Vercors, Queyras...), los senderistas pueden recorrer territorios salvajes extremadamente bien conservados, con una fauna salvaje y una flora muy notables. Las fortalezas, los pueblos medievales y los cascos antiguos de las ciudades dan testimonio de los hechos históricos...

Argentina

Libro Argentina

"L'Argentina vi entrerà nel cuore, con l'energia e il fascino di Buenos Aires e con la potenza dei vasti paesaggi. E poi ci sono gli argentini, con la loro formidabile resilienza, un esempio per tutti noi." La guida comprende: esperienze straordinarie; personalizza il tuo viaggio; scelte d'autore; avventure all'aperto; il fútbol; la storia del tango; a tavola con gli argentini.

Monasterios de España. Tomo III

Libro Monasterios de España. Tomo III

V.1. Liebana, Sobrado, Osera, Celanova, Silos, Miraflores. v.2. Samos, Poyo, El parral, Montserrat, San Jern̤imo, La Rabida. v.3. Veruela, Rueda y Piedra ; San Juan de la Peą ; Santes Creus y Poblet ; el Paular ; Guadalupe ; Cartuja de Granada.

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas