Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408

Este estudio de caso, publicado solo en español, es una aplicación práctica de conceptos y teorías económicos e ilustra el uso de los instrumentos fundamentales de política financiera en la gestión de las economías nacionales.

Dirigida a emprendedores, directivos y profesionales, Rediseña tu negocio es la guía más completa sobre las herramientas, competencias y actitudes que hoy en día resultan imprescindibles para hacer frente a la ambigüedad y crear valor a partir de la incertidumbre. Rediseña tu negocio presenta el proceso de diseño de doble bucle, una estrategia que permite crear y aumentar el valor de un producto o empresa mediante la implementación de prácticas colaborativas que cualquiera puede aprender y poner en marcha. El libro incluye las reflexiones y experiencias personales de un numeroso...

Este libro contiene más de cuatrocientos cincuenta problemas, ejercicios y casos con los que se completa con material práctico la introducción a la economía de la empresa para conseguir una adecuada comprensión y aprendizaje de la misma.

La nueva contabilidad no está comprometida con los supuestos del crecimiento económico, del egoísmo como determinante del bienestar social y de la consideración de la naturaleza como materia prima e insumo para la generación de riqueza financiera. La nueva contabilidad denuncia que la "acumulación por despojo" se ha impuesto en las relaciones socio-empresariales a nivel global y local; los países ricos se apropian de la riqueza real de las naciones periféricas, asimismo, al interior de los países, las clases dominantes se apropian de la riqueza de la naturaleza y de los grupos...