Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408

« Cuentan de un mercader que, deseando saber cuanto eran dos mas dos, pregunto a un contable para que le ayudara a conocer la respuesta. El contable se le acerco y, despues de comprobar que nadie les oia, le murmuro al oido: Usted cuanto quiere que sea?, Anonimo Veneciano. Los maquillajes contables pretenden ofrecer una imagen de las cuentas diferente con el fin de manipular a los usuarios. En los ultimos anos se han convertido en un problema importante. A veces se hacen al margen de la normativa contable y, por tanto, son ilegales. Otras veces son legales y se denominan contabilidad...

Un práctico curso de las finanzas personales, este libro es una innovadora guía que todo el mundo necesita para ayudar a manejar su dinero y para sentirse más seguro. Varias encuestas han encontrado que dos tercios de la población mundial sería incapaz de aprobar un examen básico sobre finanzas, y nueve de cada diez personas piensan que las finanzas personales deberían formar parte de la educación durante el bachillerato. Mientras Tina Hay estudiaba en la Harvard Business School se tuvo que emplear a fondo para mantener el nivel de sus compañeros, la mayoría de ellos provenían del...

Rezagos de la economía de Jalisco en la apertura económica (1980-2015) es el tercer volumen de la edición conmemorativa del XXX aniversario del Departamento de Estudios Regionales – INESER. Los investigadores del Centro de Estudios de las Instituciones y las Organizaciones (CIO) ponen a consideración de los lectores cinco estudios que abordan, desde distintas perspectivas, el análisis de los factores considerados más relevantes al respecto del rezago de Jalisco con respecto a otras entidades federativas de México durante las últimas tres décadas. No obstante que existan otras...

La lectura filosófica y ética de Otteson conecta negocios honorables con las instituciones políticas, económicas y culturales que contribuyen a una sociedad justa y humana.