Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408

An introductory study to Behavioral Economics, that parts from the observation of the limitations inside the dominant economic model- the Homo Economicus-, showing how the decisions of the agents not only depend on the cost-benefit valuations and that there are other determining factors like the cognitive, the psychological and the social. There is also a review of the main models on this topic in order to understand the human conduct, as well as into what extent it is a useful tool in complementing the traditional studies and be the solution to big social issues.

Este libro aborda el tema de la agricultura colombiana desde sus antecedentes hist ricos e institucionales hasta su evoluci n y estructura a lo largo de todo el siglo XX; aborda puntos como la distribuci n y tenencia de la tierra, la reforma agraria, los impuestos, la pobreza, el narcotr fico y la debilidad estatal, entre otros.

¿Qué tienen en común las mayores organizaciones del mundo? Saben que sus recursos más valiosos son los empleados y los clientes. Y las mejores compañías entienden lo siguiente por encima de todo: la gente primero es emocional; segundo, racional. Por esa causa, los empleados y los clientes deben estar emocionalmente involucrados a fin de que las organizaciones alcancen su máximo potencial. Las investigaciones de la Organización Gallup no sólo lo confirman, sino que revelan los secretos para crear y dirigir una "economía emocional" que brindará ilimitadas oportunidades a su empresa....

Ricamente ilustrado con historias basadas en investigaciones originales y décadas de trabajo con clientes, este libro innovador identifica cinco niveles por los que los líderes avanzan en el desarrollo de su agilidad.