Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408

Este libro tiene como finalidad el dar a conocer todos aquellos datos básicos de partida para el desarrollo del Plan Estratégico. El contenido teórico que aporta muestra las diferentes técnicas de planificación desde la perspectiva fundamental del Marketing.

Una edición reciente de un verdadero clásico sobre la administración de empresas, que cubre lo elemental que los gerentes necesitan para obtener el éxito. Este libro incluye temas tales como contratar y despedir, liderazgo, motivación y cómo manejar el tiempo y el estrés. Este libro ha sido actualizado y ampliado para satisfacer las nuevas necesidades en el lugar del trabajo. «Agradablemente sincero... Belker extrajo sus 30 años de experiencia como ejecutivo y los plasmó en un libro sencillo de leer y lleno de sabiduría. Vale la pena no tan solo para el gerente reciente, sino...

Una guía de Luis Bassat, autor de El libro rojo de la publicidad, para comprender cómo un producto -también un nombre- puede convertirse en marca reconocible y resonante. Famoso y exitoso publicista, en esta obra el autor ofrece una completa guía para diseñadores, empresarios y políticos. Y para todos aquellos interesados en comprender cómo un producto -también un nombre- puede convertirse en marca reconocible y resonante. * Si realmente queremos entender qué es una marca, debemos empezar por preguntarnos qué significado tiene el producto en la vida del consumidor. * Los productos...

1. Tras la excelente acogida de su primera edición, se mantiene la misma organización y el mismo planteamiento de los contenidos aunque se añaden el esquema o mapa conceptual correspondiente a cada unidad y un apartado especial de unas tres páginas dedicados a la fiabilidad. 2. Se ha buscado que la nueva edición responda a la demanda de los profesores, consultados al efecto. Sabido que además de ante un libro de texto, estamos ante un manual práctico, de gran utilidad para los docentes, y de fácil seguimiento para el alumnado. 3.- Ampliación de las tablas de muestreo estadístico...