Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408

Libro de desarrollo organizativo y empresarial para hacer frente a los nuevos tiempos.La mayor�a de las organizaciones de hoy est�n b�sicamente estructuradas siguiendo el modelo de producci�n de comienzos de siglo. La organizaci�n que quiera estar cerca de sus clientes y sus mercados necesita un redise�o organizativo que facilite y promueva la flexibilidad, la multifuncionalidad y una mayor participaci�n de sus empleados.Los cambios en la empresa suponen nuevos sistemas de informaci�n, nuevas pol�ticas de recursos humanos y diferentes y nuevas estructuras organizativas. En...

Un mundo global necesita ser repensado desde perspectivas históricas plurales. Es preciso revisitar el pasado para construir marcos de convivencia interculturales pacíficos basados en el diálogo. No nos hallamos ante el final de la historia, sino ante su continuo replanteamiento' (Pedro Pérez Herrero). «Gracias a los instrumentos de la historia crítica es posible comprender los desafíos de la globalización y la capacidad de los actores históricos para responder creativamente a ellos» (Marcello Carmagnani). «Hoy sabemos que la idea de que la historia ha llegado a su fin con la...

GESTION DE LA TESORERIA DE EMPRESAS proporciona un enfoque práctico y sistemático para el establecimiento y funcionamiento de un departamento de gestión defondos. Explica los aspectos de la planificación financiera a largo plazo, entre los que se incluyen la evaluación y el proceso de datos para obtener previsiones de tesorería y controlar el ciclo del dinero y el crédito a terceros.INDICE: Estructura organizativa. Objetivos. Sistemas de información. Sistemas para las previsiones. Gestión en situaciones de riesgo. Gestión del riesgoen el ciclo del dinero. Gestión del riesgo de los...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.