¡Pan para todos!

El presente libro va dirigido a los alumnos del módulo profesional de Control del Aprovisionamiento de Materias Primas de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo. Consta de 8 Unidades, a lo largo de las cuales, y mediante un lenguaje sencillo y asequible, se desarrollan aquellos contenidos que abarcan desde qué es el aprovisionamiento de una materia prima en sentido estricto hasta las certificaciones de calidad garantizada y qué materias primas gozan de ellas. En una...

PRÓLOGO MILAGROS DE NUESTRA SEÑORA por Gonzalo de Berceo Introducción I. La casulla de San Ildefonso II. El sacristán impúdico III. El clérigo y la flor IV. El premio de la Virgen V. El pobre caritativo VI. El ladrón devoto VII. El monje y San Pedro VIII. El romero de Santiago IX. El clérigo ignorante X. Los dos hermanos XI. El labrador avaro XII. El prior y el sacristán XIII. El nuevo obispo XIV. La imagen respetada XV. La boda y la Virgen XVI. El niño judío XVII. La iglesia profanada XVIII. Los judíos de Toledo XIX. Un parto maravilloso XX. El clérigo embriagado XXI. De cómo...

Apresenta los contenidos gramaticales y los ejercicios correspondientes en un solo volumen, compuesto por 60 capítulos y 2 apéndices. Los contenidos se organizan según la progresión habitual en un curso de gramática. Cada punto gramatical se inicia con una selección de textos auténticos y a continuación se presenta primero una ficha con la forma y luego otra con el uso. Todo esto acompañado de una serie de ejercicios. Los contenidos son trabajados siempre en contextos comunicativos. Una de las particularidades y singularidadesde este curso de gramática es que tiene en cuenta las...

Analiza la evolucion institucional, organizativa e ideologica del sistema escolar judio, bajo la perspectiva de la vida comunitaria judia y de las relacion con las autoridades oficiales.