Nutrición comunitaria, 3a ed.

La Nutrición Comunitaria es la parte de la Nutrición Aplicada que se ocupa de aspectos vinculados a la alimentación y a la salud pública desde una perspectiva de colaboración y consenso con los grupos sociales organizados, en un hábitat determinado y con un objetivo último de promoción de la salud.

"La tradición de enseñanza del Vedãnta es tan importante como su visión de la unidad. Esto es así porque la visión depende únicamente del método para manejar las palabras que desarrollan la visión."

Este libro ofrece una innovadora mirada al papel del agua en los organismos vivos y nos acerca a la respuesta al enigma de la etiología, la terapia y el tratamiento del cáncer. En 1971 el presidente Nixon «declaró» la guerra al cáncer. Inicialmente, la investigación se centró en la genética. Cincuenta años después los diagnósticos siguen al alza y las opciones de tratamiento siguen siendo prácticamente las mismas: cirugía, radiación y quimioterapia. Con tantas vidas en juego, ¿es de extrañar que la gente esté recurriendo cada vez más a los enfoques alternativos? ¿No vale...

Al leer este resumen, descubrirá cómo muchas empresas en plena recesión económica han caído repentinamente en una crisis financiera, debido a un cúmulo de malas decisiones. También descubrirá que : Una empresa en la cima de su éxito nunca está a salvo del peligro; Hay muchas señales de advertencia que marcan la situación crítica de una empresa; La innovación repetida puede a veces acabar con su empresa; Existen soluciones para ayudar a una empresa en declive a dar un giro. Desde 2008, la crisis económica ha sido fatal en Estados Unidos, afectando a los gigantes de la industria, ...

La única guía que necesitas para impulsar un cambio radical en tu vida con una dieta vegana saludable. ¿Cómo planeo una comida vegana? ¿En qué alimentos encuentro las proteínas que necesito? ¿Cuáles son las mejores opciones en los restaurantes? ¿Cómo obtengo todos los nutrietes? Estas y muchas otras son preguntas que suelen surgir cuando alguien decide empezar una dieta vegana. El Dr. Neal Barnard, tal vez la autoridad más respetada a nivel mundial en veganismo, recoge todo lo que necesitas tener en cuenta en este kit de supervivencia para el vegano novato: un libro práctico...