Nutrición comunitaria, 3a ed.

La Nutrición Comunitaria es la parte de la Nutrición Aplicada que se ocupa de aspectos vinculados a la alimentación y a la salud pública desde una perspectiva de colaboración y consenso con los grupos sociales organizados, en un hábitat determinado y con un objetivo último de promoción de la salud.

La diabetes es una de las principales causas de muerte en los Estados Unidos y en los demás países occidentales. Consiste en un trastorno crónico del metabolismo de la glucosa. Los síntomas más característicos son altos niveles de azúcar en la orina y en la sangre, sensación de hambre y sed, pérdida de peso, picazón y deseo frecuente de orinar. Además, si el exceso de glucosa en la sangre se mantiene durante mucho tiempo el paciente puede experimentar confusión, pérdida de la conciencia e incluso la muerte. Este práctico libro describe los distintos tipos de diabetes, sus...

Al leer este resumen, descubrirá cómo encontrar el valor para dejar su trabajo por cuenta ajena y dar el paso hacia el mundo de la iniciativa empresarial. También aprenderá : a deshacerse de los miedos irracionales que le impiden dejar su trabajo; a asimilar los reflejos adecuados antes de poner en marcha su empresa; la importancia de la red; cómo construir una marca que funcione cómo poner en práctica su plan de negocio y mantener sus finanzas saneadas. Ya sea usted empleado, ejecutivo de una pequeña empresa o de un gran grupo, tiene dificultades para llegar a fin de mes o, por el...

¿Qué tienen las plantas para que nos encante rodearnos de ellas? En nuestro ajetreado día a día, envolvernos con su frescura, belleza, verdor y color nos ofrece un acercamiento a la naturaleza que, además de decorar, purifica nuestra vida. ¿Cómo debemos cuidarlas para que esta decoración natural también cuide de nosotros? Esta guía te enseñará a entender las plantas y a ampliar tus conocimientos sobre ellas. Presenta más de ochenta plantas con consejos para elegirlas, macetas más adecuadas, instrucciones de cuidado, técnicas de reproducción... y, sobre todo, las cualidades que ...

Internarse por las sendas de un Camino de Santiago que no sea el tradicional francés siempre crea dudas al peregrino, más si cabe si se es novel y nunca se ha realizado ninguno. El itinerario que parte de Roncesvalles siempre ha sido y será el más mimado y el más cómodo desde el punto de vista de la infraestructura y servicios. Sin embargo, quizás haya perdido gran parte de su encanto debido a la rehabilitación de su entorno y a su masificación, sobre todo en los meses estivales y años jacobeos. Hay muchas más alternativas históricas para llegar a Santiago que nos permitirán...