Nutrición comunitaria, 3a ed.

La Nutrición Comunitaria es la parte de la Nutrición Aplicada que se ocupa de aspectos vinculados a la alimentación y a la salud pública desde una perspectiva de colaboración y consenso con los grupos sociales organizados, en un hábitat determinado y con un objetivo último de promoción de la salud.

Este libro práctico e inspirador ofrece más de sesenta recetas deliciosas, fáciles de preparar y ligeras para disfrutar de cada bocado sin descuidar la línea ni la salud. ¿Cómo consigue un chef con dos estrellas Michelin, que vive rodeado de exquisiteces gastronómicas, adelgazar más de treinta kilos sin renunciar al placer de comer? ¿Cuáles son los trucos de un profesional que viaja por todo el mundo y trabaja más de doce horas diarias para encontrar siempre un hueco para hacer deporte? Paco Roncero comparte su experiencia desde que, alarmado por los 112 kilos que marcaba la...

Al leer este resumen, descubrirá por qué las nuevas tecnologías y el aburrimiento están profundamente vinculados, y por qué aburrirse es una de las claves de la felicidad. También aprenderá : cómo limitar su dependencia de Internet y de los teléfonos inteligentes ; cómo estar menos estresado cómo desarrollar su capacidad de control y su creatividad cómo ser más productivo; cómo redescubrir lo que es esencial en su vida. El autor ha experimentado un verdadero frenesí durante su vida profesional, especialmente cuando era periodista y estaba inmerso en la inmediatez de los medios...

"Bienvenida a este manual de referencia, divertido, informativo y también exhaustivo. ¡Olvídate de los pesados libros de texto! Esta es una «guía de bolsillo» que te ofrece unas respuestas rápidas a todas esas preguntas urgentes que puedes hacerte sobre el embarazo. Contiene información nutricional directa y sencilla, diversas estrategias para sacar el máximo partido a un régimen de comidas, sugerencias para elegir antiácidos que no se basen en la crueldad animal (con nombres de marcas incluidos) y diversos consejos de cómo organizar una baby shower vegana. Redactado en un tono...

Al leer este resumen, descubrirá que la fuerza de voluntad puede desarrollarse siguiendo el programa de Kelly McGonigal. También descubrirá que : el autocontrol es un componente del ser humano; la fuerza de voluntad puede ampliarse mediante sencillas técnicas de autoconciencia la culpa y la autoflagelación no mejoran su fuerza de voluntad la fuerza de voluntad es contagiosa: los demás pueden ayudarle a desarrollarla. Kelly McGonigal, doctora en psicología, ofrece un método detallado para superar todas las dificultades: dejar de fumar, hacer deporte, etc. ¿Su técnica? Le tuerce el...