Maquis en el Alto Aragón

Juan Antonio Guerrero Ca–ongo es escritor, psic—logo, instructor y catedr‡tico universitario. Especializado en Psicolog’a Cl’nica, es tambiŽn experto en los factores psicol—gicos del proceso educativo y en ciencias de la comunicaci—n. La orientaci—n vocacional, el desarrollo de habilidades, el desarrollo humano, la terapia basada en los procesos neurol—gicos y la educaci—n a travŽs de Internet, son temas sobre los que realiza frecuentes ponencias en cursos de actualizaci—n docente, salud y estimulaci—n del cerebro. Es autor de diez obras, publicadas por editoriales...

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El libro está...

En este libro se analiza la motivación de los estudiantes de Másteres oficiales a partir de los resultados de un Proyecto de innovación docente desarrollado por el GID 2016/16 durante el curso 2018-19. Entendemos que si se conoce por qué deciden matricularse los alumnos en los estudios oficiales de Postgrado es posible establecer pautas de mejora en su oferta que redunden en una mayor satisfacción de los estudiantes egresados y en un atractivo más intenso para que los potenciales alumnos de Postgrado se decanten por la UNED a la hora de matricularse en este tipo de enseñanzas. Como una ...

"Ayúdame a disfrutar de mis clases" fueron las palabras de auxilio que Lola, una profesora madrileña, le pronunció a Laura Duschatzky como especialista argentina en acompañamiento pedagógico a docentes. A partir de esa primera aproximación, se abrió entre ellas un intenso intercambio de correspondencia, un diálogo a través del océano que pondría en evidencia que el camino para disfrutar implica ante todo una mirada ética, leer la realidad que vivimos sin juzgarnos, para comprender y aceptar lo que nos pasa y comenzar así, un proceso de cambio y de desarrollo de todo nuestro...