Manual de industrias de los alimentos

Daniel Hume nos lleva a través de este libro de aventuras y curiosidades por un viaje en las zonas más salvajes de nuestro planeta con un objetivo: prender la primera chispa de una hoguera a través de técnicas ancestrales. Es el fascinante arte del fuego. Un increíble viaje al origen del fuego, el elemento que nos ha convertido en quienes somos. Desde el inicio de los tiempos, en cada rincón del planeta, los humanos se han apiñado alrededor del fuego. Ha sido fuente de inspiración para miles de historias contadas a su alrededor, y conecta la esencia de nuestro ser con la naturaleza....

En nuestra sociedad actual está muy en boga la palabra calidad. Ello es consecuencia de la sensibilización de los productores, de los consumidores, de las administraciones... y de la propaganda y marketing de los productos. A pesar de que los cartógrafos siempre se han preocupado por la calidad de sus productos, este sector se está incorporando con retraso a esta corriente. La adopción de Sistemas de Gestión de la Calidad pasa por la introducción de nuevos enfoques y paradigmas de gestión que pretenden la mejora continua y la excelencia de las organizaciones. El dato geográfico se...

Este curso de electricidad general esta dirigido a todas aquellas personas que se encuentren en el entorno profesional de la electricidad, bien por cursar ensenanzas profesionales o por desarrollar tareas profesionales en la empresa, que tengan que ver con este tipo de actividades.

El término "colección de circuitos" fue abordado muchas veces durante nuestra larga trayectoria como escritor de artículos y libros técnicos, incluyendo también informaciones. Así que, antes, abordar este tema, publicamos "circuitos y informaciones" (7 volúmenes) y "Circuitos y Soluciones" (5 volúmenes) que contienen cientos de circuitos útiles e información técnica de todo tipo. Agotada la serie, los lectores comenzaron a cobrar nosotros algo similar hasta la fecha y que puede ser utilizado en proyectos de todas las clases. De hecho, circuitos básicos con componentes discretos...