Manual de industrias de los alimentos

En la presente obra se analiza la inercia térmica en los captadores eólicos conocidos comúnmente como Bâdgir, Baud-geer o Malqaf, elementos arquetípicos de ventilación pasiva en la arquitectura persa y árabe, respectivamente. Para ello, se correlacionan las propiedades termofísicas del canal de ventilación del captador y su eficiencia operativa, a través de la propuesta de distintas herramientas de simulación energética y dinámica computacional de fluidos integrada. Asimismo, se recurre a información climática de la base de datos de GEBA, para definir temporadas climáticas con ...

Índice del libro; Definición ¿Qué es la luz? ¿Cómo se produce la luz? Emisión estimulada. Absorción. El bombeo de! medio activo Resonadores Modos del resonador Modos longitudinales Modos transversales. Propagación del modo TEMoo Generación de pulsos. LÁSERES MÁS UTILIZADOS INDUSTRIALMENTE. Láseres de CO2 Láseres de NdJ+ Láser de Rubí. SEGURIDAD. Precauciones a tener en cuenta. .. TRATAMIENTO DEL HAZ. Transformaciones de un haz láser Interacción del láser con los materiales Enfoque del haz. . Estado superficial del material. . Régimen de funcionamiento del láser . Aporte...

Esta obra, basada en la décima edición del Standard Handbook for Electrical Engineers se rige por la misma consigna de las anteriores: reunir en un solo tomo todos los datos pertinentes, dentro de su objetivo; que un estudio sea comprensible y preciso, que sea de utilidad en la práctica de la Ingeniería (así como en los estudios de preparación para ella) y, sobre todo, que esté orientado hacia las aplicaciones, teniendo siempre presentes los factores económicos.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.