BookStore Chile

La mejor biblioteca digital de Chile para libros electrónicos [PDF] [EPUB] [MOBI]

Manual de industrias de los alimentos

Sinopsis del Libro

Libro Manual de industrias de los alimentos

Carne y productos carnicos. Pescado y productos del pescado. Productos lacteos. Harina y productos horneados. Grasas y alimentos grasos. Bebidas calientes: cafe, te, cacao y otros. Zumos de frutas y bebidas refrescantes. Salsas y encurtidos. Conservas. Productos de confiteria. Aperitivos. Nutricion. Congelacion y refrigeracion. Deshidratacion y productos desecados. Enlatado. Manejo y almacenamiento. Operaciones de garantia y control de calidad.

Ficha del Libro

Número de páginas 682

Autor:

  • M. D. Ranken

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo descargar el libro?

Valoración

Popular

4.4

47 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Tecnología

Equipo eléctrico y electrónico del automóvil

Libro Equipo eléctrico y electrónico del automóvil

Una nueva edicion de esta acreditada obra que trata todos aquellos elementos del automovil que estan implicados en su parte electrica. Como en las anteriores ediciones, el libro proporciona una informacion de facil comprension, pero a su vez exhaustiva, sobre el funcionamiento, construccion, diagnostico de averias y mantenimiento de los sistemas electricos y electronicos del automovil. Ademas de incluir material de autodiagnistico y sistemas de mando y de alerta verbales, es de especial relevancia la revision que se ha realizado del tema de los sistemas de encendido, tratando primordialmente...

Fablab Global Survey. Resultados de Un Estudio Sobre El Desarrollo de La Cultura Colaborativa.

Libro Fablab Global Survey. Resultados de Un Estudio Sobre El Desarrollo de La Cultura Colaborativa.

No hay duda de que los Laboratorios de Fabricacion Digital son, actualmente, un fenomeno en auge. La popularizacion de elementos tecnologicos apropiados para el prototipado y el diseno como las impresoras 3D, las cortadoras laser o la microelectronica OpenHardware y el cambio cultural que propicia la evolucion del DIY (Do It Yourself) al DIWO (Do It With Others), han servido de perfecto trampolin para la popularizacion de un nuevo espacio de creacion digital amparado en la cultura Maker: los FabLabs. A traves de este documento se comparte la informacion referente al "estado del arte" del...

Irrigation and Hydraulic Technology

Libro Irrigation and Hydraulic Technology

Considers archaeological methods of studying irrigation systems, particularly the diffusion of hydraulic techniques and institutions from the Islamic world to medieval Spain; the hardware of water control and the institutions of water allotment; and the influence of the medieval Spanish irrigation systems on those in Texas and British India. Six of the 17 essays are here first translated from their Spanish or Catalan originals; another four remain in foreign language; they were first published or presented between 1968 and 1995.

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas