Manual de industrias de los alimentos

No hay duda de que los Laboratorios de Fabricacion Digital son, actualmente, un fenomeno en auge. La popularizacion de elementos tecnologicos apropiados para el prototipado y el diseno como las impresoras 3D, las cortadoras laser o la microelectronica OpenHardware y el cambio cultural que propicia la evolucion del DIY (Do It Yourself) al DIWO (Do It With Others), han servido de perfecto trampolin para la popularizacion de un nuevo espacio de creacion digital amparado en la cultura Maker: los FabLabs. A traves de este documento se comparte la informacion referente al "estado del arte" del...

El autor de este libro expone a lo largo de 10 capitulos las redes y servicios de telecomunicaciones existentes en el mundo. Se explican de una manera clara y concisa todos los aspectos relacionados con la tecnologia en que se basan y se analizan las principales aplicaciones que encuentran, con ejemplos de varias de ellas y analisis del entorno en que se ofrecen. La obra incluye un apendice con la normativa mas importante de la UIT, un amplio glosario de terminos y una extensa lista de referencias bibliograficas que, en conjunto, constituye una gran ayuda para el lector interesado en adquirir ...

El presente texto es una adaptación de libros anteriores, editados por el Area de Ingeniería e Infraestructura de los Transportes de la Universidad de Zaragoza, que tiene por objeto ajustarse al Nuevo Plan de Estudios de la Ingeniería Industrial.

Desde hace más de treinta años se ha venido explorando cómo sacar partido de la informática y de las telecomunicaciones en el campo sanitario. Así, se ha perfilado y dado contenido a este área de actividad o disciplina que se ha denominado Telemedicina, definida como el uso de las tecnologías de la información y las telecomunicaciones para proporcionar o soportar la asistencia sanitaria, independientemente de la localización de los que ofrecen el servicio, los pacientes que lo reciben, la información disponible o los equipos necesarios. En el presente trabajo se presentan algunas de ...