Mamá, ¿qué hay para comer?

Prólogo escrito por el Prof. Dr. Steven Laureys, autor del libro ”La méditation c’est bon pour le cerveau”. ”Con el libro del Dr. Costa, los conocimientos médicos en otorrinolaringología (ORL), se complementan con un poderoso enfoque de ejercicios de respiración, yoga y meditación”. Usted recorrerá todos los conceptos clave de la respiración nasal. Los capítulos se presentan en pares, una díada, el encuentro de dos principios que se complementan. Estos capítulos serán complementarios. Primero abordan la parte científica, llamada médica, y luego su hermano binario, se...

La vida es caótica por naturaleza, llena de estrés y presión. No puedes escapar de las presiones de la vida, pero sí puedes cambiar la manera en que respondes ante ellas. ¿Cómo mejoraría tu vida si pudieras responder con tranquilidad, dignidad y gracia? Consciencia Inquebrantable te enseñará a mantenerte lúcido y centrado bajo presiones extremas. Usando los principios olvidados de antiguas prácticas, Richard L. Haight, Maestro de cuatro artes samurái, galardonado autor de La Meditación del Guerrero te guiará a través de un programa de meditación increíblemente sencillo,...

La ciencia es el desarrollo absoluto de la mente, por eso la ciencia no puede ir más allá de la mente, la palabra ciencia en sí, significa conocimiento, de ahí que la ciencia no divida a la existencia en tres categorías, sino en dos: Lo conocido y lo desconocido y hay una tercera categoría, lo que yo denomino incognoscible. Somos peregrinos de lo incognoscible, a la mente le da mucho miedo adentrarse en lo incognoscible, porque no hay ninguna forma de que lo incognoscible se vuelva parte del conocimiento. Nunca podrá estar bajo el dominio y el imperio de la mente, siempre seguirá...

Estoy convencido de que la comida debe acompañar tus tiempos y necesidades, respetar tus gustos y rutinas y, sobre todo, ayudarte a hacer la vida que querés sin complicarte. Por eso escribí este libro. Haceme caso: comételo con calma. ¿Es realmente posible comer saludable y rico al mismo tiempo? ¿Cuidar nuestra nutrición sin privarnos de lo que nos gratifica y sin pasar en la cocina un tiempo que no tenemos? Este libro dice que sí y explica cómo. Aplicando su formación y experiencia profesional como nutricionista, Diego Sívori demuestra que la buena alimentación no es una misión...