La química de la vida

Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines.

La ecología del paisaje es una disciplina independiente, surgida en los años treinta del pasado siglo. Este volumen ilustra la historia de dicha disciplina, desde sus orígenes hasta sus innovaciones más recientes. Asimismo, el autor apuesta por integrar el estudio del paisaje y la dimensión humana dentro de un amplio ecosistema teórico. El libro combina el recorrido historiográfico, el análisis de las principales aportaciones de las ciencias ecológicas y la rigurosa interpretación de la complejidad ambiental. Almo Farina es profesor asociado de Ecología de la Facultad de Ciencias...

En esta obra se ensaya un análisis del fenómeno para intentar alcanzar recomendaciones en tanto que campo de actividad institucional. Particularmente, se hace uso de resultados de la investigación sobre cultura científica en la literatura especializada y la evidencia que ofrecen las encuestas para examinar las características, oportunidades y desafíos de la comunicación social de la ciencia en España. Una comprensión apropiada de la naturaleza de la cultura científica, las realidades de los medios de comunicación y los rasgos que distinguen a las diferentes audiencias diana es...

La Universitat Jaume I, con este estudio, es líder en la catalogación y descripción de la flora ornamental de un campus universitario, con el rigor necesario en las descripciones y a la vez sin resultar difícil de entender por una gran parte de los ciudadanos. La abundante información gráfica, fotografías inéditas realizadas por el autor, que nos muestran el aspecto general de la especie y los detalles de las hojas, flores, frutos y la corteza del tronco para facilitar la identificación del árbol, arbusto, palmera... de manera fácil. Se trata de una obra práctica y didáctica que...