La puerta del Círculo Polar ártico

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Sus besos le despertaban un deseo largamente dormido. Jenny Wawasuck sabía que el legendario motero Billy Bolton no era apropiado para una buena chica como ella. Sin embargo, cambió de parecer cuando vio el vínculo que Billy estaba forjando con su hijo adolescente. Por si fuera poco, sus caricias le hacían arder la piel. De modo que decidió pujar por él en una subasta benéfica de solteros. Billy tenía una noche para conquistar a la mujer que ansiaba. Pero, en un mundo lleno de chantajistas y cazafortunas, ¿tenían el millonario motero y la dulce madre soltera alguna oportunidad de...

Año 1856, durante las labores de mantenimiento del tejado de un monasterio romano se encuentra un pergamino que contiene un mensaje escrito por un hijo a su madre que se remonta a 1646 y que se refiere a un anillo de Pedro robado y escondido en un pueblo toscano. El teniente Luigi De Santis, de la Gendarmería Pontificia, viene encargado de redactar un informe sobre el hallazgo e, inmediatamente, despierta el interés de las altas jerarquías de la iglesia ya que podría tratarse de una supuesta reliquia del apóstol Pedro, que los papas buscaban en secreto desde hacía siglos. En los...

Algunas historias son cortantes, hirientes y punzantes como cuchillos, facas o machetes. Ningún ser está a salvo, tanto en la realidad como en la ficción, de sufrir un tajo en sus sentimientos por quien menos se espera. En Relatos afilados trato de esbozar algunos sucesos en los que el filo de una hoja fue lo que decidió el principio, o el final, de una historia.