La biología en el siglo XIX

El texto que se expone a continuación es una introducción, que no es ni por mucho exhaustiva, al vasto campo de la física de los nano materiales y las nano estructuras cuyo comportamiento reviste características particulares. El objetivo fundamental del texto es unir en un mismo volumen aspectos del tema que generalmente aparecen separados como pueden ser los cristales fotónicos y el nano magnetismo que, según nuestro criterio, facilitaría la compresión de tan amplio campo de la ciencia y tecnología moderna. El material que se presenta en el libro consta de un primer capítulo...

Este libro viene a ser un Manual del alumno que acompaña al texto y contiene los objetivos fundamentales del estudio, breves preguntas de cada capítulo, exámenes de una hora por grupos de capítulos, respuestas a los problemas del libro, indicaciones o pistas para abordar los problemas más difíciles y respuestas deducidas detalladamente para estos mismos problemas.

La consideración más importante que se puede hacer sobre esta obra es la oportunidad de ocuparse de un tema de absoluta actualidad: la implantación del Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (APPCC) en nuestras industrias, en particular en las industrias cárnicas, y muy especialmente en las industrias porcinas. En ellas puede hacer su aparición, con un considerable riesgo para la salud de los consumidores, una serie de microorganismos patógenos poco estimados hasta el momento en ese entorno, y que han sido denominados patógenos emergentes. Ciertamente este texto ...

En este libro se analizan las posibilidades de que civilizaciones aparte de la nuestra se hayan desarrollado en otro rincón del Universo. Concluye con una invitación al lector a no dejarse tentar por la simpleza de admitir lo anterior como posible y se esgrimen razones científicas para negar la presencia de extraterrestres.