Introducción al Marketing Gastronómico

Barry Eichengreen, doctorado en Yale y estudioso de los fenomenos financieros mundiales, comienza su libro diciendo: "el problema de la crisis siempre estara con nosotros [...] A pesar de esta revelacion, ni yo ni cualquier otro de los supuestos expertos en la anatomia de las crisis financieras entendimos que los primeros anos de la presente decada constituian la antesala a la crisis financiera global mas seria de los ultimos 80 anos, o que el epicentro seria Estados Unidos." Debido a que estas conmociones repercuten especialmente en los paises menos desarrollados, el autor presenta aqui una...

El primer libro tecnico-profesional sobre vehiculo electrico que plantea la revolucion tecnologica, economica y social que supone su implantacion. Lanzado por Librooks y escrito por especialistas de la STA (Sociedad de Tecnicos de Automocion), ofrece al lector un retrato de la realidad actual y las expectativas de futuro de un tema en plena ebullicion. Por su rigor de planteamiento y contenidos exclusivos, plasmados con un lenguaje didactico y un moderno diseno, es una herramienta indispensable de formacion y reciclaje de profesionales del sector.

En los últimos años, en México y en otros países de América Latina, se ha presentado un aumento considerable del paso de los jóvenes a la educación superior. Entre las claves de tal situación están las asociadas a políticas de organismos internacionales que han promovido en los diferentes países occidentales a que se apueste por una mayor educación (mayor capital humano) a nivel universitario, como motor de desarrollo. En este libro se abordan algunas líneas teóricas acerca del capital humano y su relación con la educación superior, para identificar cómo se asocia y...

El principal objetivo de este texto es proponer un estudio general de los Consejos Superiores de la Administración como órganos en los que se encuentra una importante concreción del principio participativo de los particulares en la Administración. El estudio centra su atención en el análisis de problemas estructurales sobre la normativa vigente en materia de los citados cuerpos como consecuencia de algunos problemas en su definición estructura y controles sobre actuación. La importancia del tema radica en que la ausencia de criterios normativos claros y una legislación deficiente...