Introducción al Marketing Gastronómico

Este libro explica con detalle por qué algunos individuos pueden descubrir las soluciones que están a plena vista y otras no. Soluciones ocultas a su alrededor no es solo una recopilación de historias sorprendentes de innovadores y emprendedores que fueron de la pobreza a la riqueza, convirtieron lo inservible en un tesoro y superaron obstáculos extremos para hacer sus sueños realidad. Es mucho más que eso. Este es el primer libro que intenta explicar con exactitud por qué algunas personas son capaces de ver soluciones que son invisibles para los demás, y lo mejor: también revela...

José Pedro Rivera es un joven ejecutivo que, tras una brillante carrera en una empresa española, ha conseguido su objetivo: está a punto de firmar un importante contrato con una multinacional tecnológica. Pero lo que parece ser la culminación de sus aspiraciones se transforma en una progresiva decepción al conocer las grandes mentiras del mundo empresarial. Escrito con una prosa ágil y certera, Diario de un ejecutivo desengañado retrata la realidad cotidiana de algunas organizaciones: la traición a los valores de la propia empresa, la irregularidad en el manejo de las cuentas, la...

Institucionalizar la verdad siempre ha sido difícil en todos los ámbitos de la vida, trátese de personas en un en- torno social, familiar, político o gubernamental. Por algo, juzgamos personas y organizaciones desde el punto de vista legal a través de audiencias en instancias legales para conocer la verdad. En el caso de las organizaciones públicas o privadas, quienes las dirigen tienen que evidenciar que los recursos invertidos y los desafíos contenidos en sus planes, se cumplieron de acuerdo con lo establecido. Pero esta evidencia no se presenta de viva voz por quien sea...

Nicholas Boothman enseña «Cómo conectarse en los negocios en 90 segundos o menos» y desarrollar así relaciones instantáneas, fortalecer la comunicación, vender más eficazmente y aprovechar al máximo cada oportunidad de hacer negocios.