Introducción al Marketing Gastronómico

La RSC ya no es una moda pasajera. La comunicación de la Comisión Europea a finales de 2011 con su apuesta por la RSE para el período 2011-2014 es una prueba más de ello y la crisis económica internacional nos recuerda, una vez más, que la ética es rentable y que saltarse las reglas morales del juego es algo que tarde o temprano pagamos todos y no beneficia a nadie. El consumidor y las empresas están cada vez más concienciados de sus respectivas responsabilidades sociales en calidad de “stakeholders” del proceso de producción, distribución y venta/consumo. La empresa debe...

En este Diccionario se han recogido aproximadamente 650 términos que consideramos que son los más significativos en el campo de la economía púlbica. Los conceptos analizados comprenden todos los ámbitos de la hacienda pública, desde la justificación normativa de la intervención económica del sector público hasta la teoría del federalismo fiscal, pasando por la propia delimitación del sector público, la teoría de la elección colectiva, los modelos de comportamiento del sector público, el presupuesto, el gasto público, la evaluación económica de las políticas públicas y la...

Qué es el estudio de eventos En el campo de la estadística, un estudio de eventos es un procedimiento que se utiliza para evaluar los efectos de un evento. Cómo te beneficiarás (I) Insights y validaciones sobre los siguientes temas: Capítulo 1: Estudio de eventos Capítulo 2: Finanzas Capítulo 3: Fusiones y adquisiciones Capítulo 4: Economía financiera Capítulo 5: Análisis técnico Capítulo 6 : Hipótesis del mercado eficiente Capítulo 7: Teoría de la fijación de precios de arbitraje Capítulo 8: Beta (finanzas) Capítulo 9: Rentabilidad anormal Capítulo 10: Econometría...

Este libro, aclamado en todo el mundo, presenta las 14 tendencias que cualquier empresa y departamento de marketing deberá tener en cuenta para implementar sus próximas estrategias. Según el autor, las nuevas maneras de hacer marketing como los blogs, mails, vídeos YouTube, publicidad en Google, etc, no están funcionando para las marcas "aburridas" o "meatballs". Las empresas, dice el autor, deben hacer de sus marcas un delicioso helado con cerezas y vainillas, y no crear un helado de "albóndiga" que no guste.