Introducción al Marketing Gastronómico

Este libro estudia los usos del agua en Mexico en la segunda mitad del siglo XX, cuando tiene lugar una notable expansion del aprovechamiento y consumo del liquido. En cierto modo es la continuacion el libro "El agua de la nacion" (1998), pero intenta sostenerse por si mismo, incluso confronta con severidad el argumento de aquel trabajo. El proposito general es describir el paso del agua de la nacion al agua mercantil-ambiental, ocurrido en las dos ultimas decadas del siglo XX. En ese transito destaca el componente fiscal, pues el Estado no solo dejo de gastar sino que empezo a cobrar por el...

Esta obra proporciona evidencia empírica internacional sobre la influencia de la liberalización financiera y la disciplina de mercado en la estabilidad bancaria. Los resultados obtenidos muestran que en países desarrollados, la liberalización financiera reduce la estabilidad bancaria a través de incrementos en la competencia. Además, la reciente crisis financiera y la adopción de un conjunto de políticas de carácter permisivo para hacerle frente, han suscitado dudas acerca de los incentivos de los depositantes a disciplinar a los bancos.

¿Cómo puede ser inocente el fraude? Nos lo explica John Kenneth Galbraith, uno de los mayores economistas del siglo XX, en este libro, una especie de “testamento intelectual” en el que nos lega una crítica radical de la economía, la política y la moralidad pública de nuestro tiempo. Dice el profesor Galbraith que la distancia entre la realidad y la “sabiduría convencional” nunca había sido tan grande como hoy en día porque el engaño y la falsedad se han hecho endémicos. Tanto los políticos como los medios de comunicación han metabolizado ya los mitos del mercado, como que ...

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a interpretar los documentos – justificantes mercantiles habituales derivados de la actividad empresarial y relevante en la realización de los registros contables. Además, se analizarán las operaciones económicas, aplicando el método contable de partoda doble, sus instrumentos y sus fases- Por último, se cumplimentarán los libros auxiliares de IVA y de bienes de inversión aplicando la normativa del impuesto