Introducción al Marketing Gastronómico

Del mismo autor de El placer de no trabajar y 1001 cosas que sabes pero que siempre olvidas La jubilación puede ser una transición en la vida y al tiempo un reto tanto financiero como personal. - Muchas personas se encuentran con un montón de tiempo en sus manos, pero con demasiado poco dinero. - Otras tienen montones de dinero, pero no saben qué hacer con su tiempo. "El dinero y el tiempo son las cargas más pesadas de la vida y los más infelices de todos los mortales, son aquellos que tienen más de las dos cosas y que no saben como utilizarlas." Este libro puede ayudarle a mejorar su...

Carlos Ghosn, uno de los ejecutivos más famosos del mundo, invirtió dos décadas en la construcción de una colosal alianza entre Nissan y Renault. Pero lo que parecía un nuevo y vanguardista modelo de negocio, ocultaba una operación inestable. Tras ser detenido y encarcelado por las autoridades niponas, Ghosn protagonizó una impactante y audaz huida de Japón. • Los periodistas Hans Greimel y William Sposato han seguido la historia de cerca, con acceso a los actores clave, incluido el propio Ghosn. • El libro explora las complejas hipótesis en torno a qué y quiénes fueron los...

La riqueza y la realización personal al alcance de todos «¡Éste es el mejor libro para el éxito personal que se ha escrito en todos los tiempos; me hizo millonario sin haber tenido nada al inicio!» BRIAN TRACY, autor bestseller de Habla menos, actúa más Así de fácil: la riqueza y la realización personal están al alcance de todas aquellas personas que lo desean; basta simplemente con desvelar un secreto, el secreto del éxito. Napoleon Hill lo aprendió del famoso industrial, filántropo y escritor Andrew Carnegie, y lo sistematizó para hacerlo accesible. Piense y hágase rico es...

La obra de Cuevas es muy amplia. En este libro apenas se tocan algunos de los aspectos que él estudió. Una de sus pasiones fue la solución del problema de la transformación de valores a precios (Cuevas, I984a, 1986a). También se preocupó por entender asuntos como la pertinencia de la mercancía patrón sraffiana (Cuevas, 1984b, 1985)1, el sistema de precios, la renta y el funcionamiento de los mercados (Cuevas, 1980, 1986a, 1986c, 1995, I999, 2000a, 2001a, 2003a, 2007a), la sustitución de técnicas (Cuevas, 1994, 2000a), la elección colectiva (Cuevas, 1998), la familia (Cuevas,...