Inicio
Educación
Introducción a la reología de los alimentos

Introducción a la reología de los alimentos

Name: Introducción a la reología de los alimentos
ISBN: 9788420004013

H. G. Muller
Justino Burgos González

Ficha del Libro

Número de páginas 174

Categoría:

Educación

Formatos disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

Conoce este título

Introduccion. Solidos: Caracteristicas y medidas. Liquidos newtonianos: Ejemplos. Liquidos no newtonianos: Caracteristicas, medidas y ejemplos. Plasticidad y su determinacion. Alimentos plasticos: Ejemplos. Viscoelasticidad y su determinacion o medida. Materiales viscoelasticos: Ejemplos. Contacto entre solidos. Apendices.

Consulta las opciones de lectura

Descubre cómo acceder a este libro y elige la opción de descarga que prefieras.

Descargar en PDF/EPUB

Valoración

Popular

5.0

10 Valoraciones Totales

Más libros de la categoría Educación

Técnico/a Especialista en Radiodiagnóstico. Servicio Andaluz de Salud (SAS). Temario Específico. Volumen 1

El presente volumen comprende, convenientemente desarrollados y adaptados a los contenidos solicitados en las pruebas de las últimas convocatorias, los Temas Específicos del 10 al 30 del Programa Oficial de Técnico Especialista en Radiodiagnóstico del Servicio Andaluz de Salud (SAS). Nuestros manuales, elaborados por especialistas en la materia y docentes de dilatada experiencia en la preparación de esta categoría sanitaria, te permitirán afrontar las pruebas selectivas con las mayores garantías de éxito. Además, por la adquisición de la colección completa de volúmenes editados...

Ver Libro

Fundamentos transversales para la enseñanza de los deportes de equipo

Los deportes de equipo poseen unos elementos comunes que permiten una acción pedagógica genérica, capaz de facilitar la práctica de cada especialidad deportiva. En respuesta a las nuevas tendencias educativas, esta obra aborda la enseñanza de los “fundamentos transversales” de los cuatro deportes de equipo más practicados en el medio escolar y en los clubes: el baloncesto, el fútbol, el balonmano y el rugby. Esta metodología consiste en agrupar los fundamentos comunes de estos deportes para obtener una progresión coherente y eficaz de su aprendizaje. La primera parte describe el...

Ver Libro

A Grammar Guide

"A Grammar Guide" es una serie para hispanoparlantes que han enfrentado dificultades con la comprensión de la lengua inglesa. Esta obra es para personas de cualquier edad y escolaridad que necesitan comprender el idioma escrito, o escribir sus ideas en el mismo. Por medio de presentaciones sencillas entenderás cómo se organiza la lengua escrita básica, sus elementos fundamentales y el orden de palabras. Así mismo, aprenderás la función de diferentes tiempos gramaticales con ejemplos bilingües funcionales para las diferentes personas gramaticales, que cubren una amplia gama de...

Ver Libro

Mi pistola es veloz

Una noche el detective Mike Hammer hace una parada en un bar. Allí encuentra una provocativa pelirroja, solitaria, sin mucha clientela ni suerte en la vida. Ambos entablan una amistosa conversación que acaba con un comentario del detective a la joven: todo le iría mejor si cambiara de trabajo. Sin embargo, ella apenas tiene tiempo de seguir su consejo porque al día siguiente muere atropellada por un coche que se da a la fuga. Aunque la policía cree que se trata de un simple accidente de tráfico, Mike Hammer sospecha que hay algo que no cuadra. El deseo de dar sentido a la muerte de la...

Ver Libro