Importancia de la dieta en situaciones intercurrentes

En este libro se presenta el estudio de la Anatomía de las Aves con el fin de brindar conocimientos sobre la forma y estructura de las diferentes partes corporales que conforman el cuerpo de las aves domésticas. La descripción sigue las ramas de la anatomía sistemática (osteología, artrología, miología, esplacnología, angiología, sistema nervioso, órganos sensoriales y tegumento común) y todos los términos utilizados están acordes a la Nomina Anatomica Avium. [NAA].

INDICE: Introducción. Características de la alimentación saludable: ser variada, ser equilibrada y adecuada, ser saludable. Guías nutricionales para reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Grupos de alimentos y enfermedades crónicas: frutas y verduras; consumo de carnes. Cereales integrales y alimentos ricos en fibra. Legumbres (proteínas de origen vegetal). Pescado y suplementos de aceite de pescado. Refrescos azucarados. Grasa trans. Consumo de sal. Patrones alimentarios. Índice glucémico y carga glucémica. Obesidad y cáncer. Dieta mediterránea: un modelo de alimentación...

INDICE: Introducción. Pancreatitis aguda: introducción; fisiopatología y diagnóstico; objetivos nutricionales; valoración nutricional específica de la pancreatitis aguda; dietética en la pancreatitis aguda; soporte nutricional artificial en la pancreatitis aguda. Pancreatitis crónica: introducción, fisiopatología y diagnóstico de la pancreatitis crónica; objetivos nutricionales en la pancreatitis crónica; valoración nutricional específica en la pancreatitis crónica; dietética de la pancreatitis crónica; soporte nutricional artificial de la pancreatitis crónica. Resumen....

Esta obra de gran prestigio ha demostrado durante sus cuatro ediciones anteriores otorgar al cirujano, desde un punto de vista de la anatomía ortopédica, claridad y significativas descripciones acompañadas de cientos de magníficas ilustraciones a todo color. Además de conservar estas cualidades, esta quinta edición se encuentra actualizada con los cambios recientes en el campo, utilizando un enfoque anatómico que cada vez toma más importancia. Diseñado para aumentar los conocimientos anatómicos, esta obra es una herramienta imprescindible de referencia para el cirujano ortopédico....