Fuego y Humo en la Habana. 500 años sobre fogones, habanos, cantinas y café

Name: Fuego y Humo en la Habana. 500 años sobre fogones, habanos, cantinas y café
Rating: 3.5 (46 reviews)
ISBN: 9789593141758

Sinopsis del Libro

Libro Fuego y Humo en la Habana. 500 años sobre fogones, habanos, cantinas y café

Este es un libro atípico. Trata sobre gastronomía en el escenario irrepetible de La Habana, donde unos duendes traviesos serán los encargados de hacernos viajar, a través de sus recuerdos, por los cinco siglos de la historia y cultura alimentaria de nuestro país. El insólito encantamiento nos permite soñar, fantasear y dar vida a estos increíbles cronistas. En un lenguaje coloquial, los geniecillos mostrarán aspectos vinculados al variado mosaico que constituye la nacionalidad cubana; las potentes fortalezas que para esta especialidad significan el único y afamado puro habano, el ron de la sorprendente coctelería nacional, el café viajero adaptado al protocolo universal y una singular cocina matizada por la insuperable salsa criolla, mostrando tanto platos de sencilla factura, como excelencias de ocasión.

Ficha del Libro

Número de páginas 282

Autor:

Fernando Fornet Piña

Categoría:

Cocina

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

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