Estudios de pedagogía intercultural

"Otra educación básica es posible", continúa la difusión del trabajo que vienen realizando los miembros de Convivencia Educativa, A.C. en escuelas y centros educativos en los márgenes del sistema. Dos libros anteriores de esta misma casa editorial, "Comunidad de aprendizaje" y "Enseñar y aprender con interés", dieron ya a conocer los orígenes del grupo, su filosofía educativa y los primeros resultados de promover entre maestros de educación básica Comunidades de Aprendizaje. Lo característico de esta modalidad educativa es que ofrece capacitación a maestros para asegurar el...

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...

Esta obra está realizada por expertos de reconocido prestigio nacional e internacional integrantes del Grupo de Enfermedades Autoinmunes Sistémicas (GEAS) de la Sociedad Española de Medicina Interna y del Fòrum Català de Malalties Autoinmmunes. Comprende diversas actualizaciones en aspectos de especial relevancia para abordar de un modo integral el lupus eritematoso sistémico, como la afectación cutánea, articular o renal, las comorbilidades infecciosas o ateromatosas, los nuevos medicamentos biológicos o la importancia de inmunomodulares clásicos como la hidroxicloroquina....

El tomo primero desarrolla una amplia exposición desde el segundo milenio antes de Cristo, con los primeros ensayos de las culturas escritas de Mesopotamia y Egipto y los desarrollos posteriores, hasta la institucionalización de la Iglesia cristiana primitiva. El autor se detiene de modo muy particular en los logros de la cultura griega en sus distintas ramas por el significado que tienen para los pueblos que recibieron, directa o indirectamente, su influencia a través del Oriente helenístico y la romanización consiguiente de todos los países de la cuenca mediterránea.