ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DE UN PRODUCTO INNOVADOR DE CAFÉ.

"La mayor enfermedad hoy en día no es la lepra, ni la tuberculosis, sino mas bien, el sentirse no querido, no cuidado y abandonado por todos. El mayor mal es la falta de amor y caridad, ....." Teresa de Calcuta. La depresión afecta las actividades diarias de quien la padezca, pues esta enfermedad se distingue por presentar una sensación de no servir para nada, de tristeza, de autoculpa, desánimo, ausencia de esperanza, alteraciones del sueño, alteraciones en el comer, abandono de sí mismo, y por supuesto problemas en el rendimiento académico, entre otros. Lamentablemente es una...

"La igualdad es una necesidad vital del alma humana. La misma cantidad de respeto y de atencion se debe a todo ser humano, porque el respeto no tiene grados." Weil, Simone: El pleno reconocimiento de los derechos humanos y de la dignidad humana de todas las personas es el inicio para construir la paz en el mundo. Es muy importante comprender a la discriminacion en sus aspectos generales, pero es imprescindible comprenderla en las dimensiones particulares y en relacion sobre todo de los grupos para los cuales la discriminacion se ha presentado de manera historica, constante y sistematica, y...

Hoy más que nunca las Instituciones de Educación Superior (IES) admiten lo determinante que es tener, información oportuna y acertada del desempeño y ubicación laboral de sus egresados, pues son ellos los que representan la universidad y su plan de estudio que los formo. En el trascurrir del tiempo a los programas de seguimiento de egresados se les ha llegado a considerar una excelente estrategia para analizar si están siendo o no pertinentes las diferentes competencias en la formación profesional de sus egresados, con respecto las necesidades que demanda el campo laboral. Estar al...

Se ha escrito abundantemente sobre las características del profesorado excelente de etapas educativas superiores, si bien escasean los textos dedicados a caracterizar a las maestras y los maestros de Educación Infantil como un grupo profesional con identidad propia. Este ha sido el punto de partida para abordar este libro, en el cual se propone el modelo MEDEI, un marco teórico integrado por cinco dimensiones dependientes entre sí, que hacen referencia a las competencias para la excelencia docente en Educación Infantil, el cual pretende convertirse en una herramienta que ayude al...

El compost de lombrices es un magnífico material que se puede producir con facilidad a partir de productos orgánicos desechables (restos de la cocina, residuos agrarios, estiércol, cartón…) y que mejora cualquier tipo de suelo. La lombricultura es una actividad ecológica que consigue retornar al suelo unos aportes valiosos, que mejoran cualquier tipo de sustrato, y ayuda a disminuir la presión de los residuos sobre el medio ambiente. Este libro trata en detalle y con claridad los principios básicos para la generación de vermicompost tanto para una familia, como actividad educativa...

Al igual que Cuántica: Guía para perplejos -publicada en esta misma colección-, El mundo según la física es un exponente difícilmente superable de la divulgación científica bien hecha, que aporta un imprescindible enfoque global, actual y clarificador acerca de las ideas centrales de la física moderna. Obra imbuida del espíritu de lo que es la ciencia, el escepticismo, el método experimental y el carácter de la ley física, en ella Jim Al-Khalili despeja de forma excepcional el entendimiento de la materia en unas páginas que también disfrutarán los aficionados a la filosofía...

Humanity's understanding of the physical world is full of gaps. Not tiny little gaps you can safely ignore -- there are huge yawning voids in our basic notions of how the world works. Jorge Cham and Daniel Whiteson team up to explore everything we don't know about the universe, and while introducing the biggest mysteries in physics, they also helpfully demystify many complicated things we do know. And although the universe is full of weird things that don't make any sense, Cham and Whiteson make a case that the questions we can't answer are as interesting as the ones we can, and they invite...