Estética del aparecer

Joantto Ithurbide es el nieto bastardo de Gehexan de Jaurenea, hidalgo de Sara, un pequeño pueblo vasco en la frontera entre Francia y España. La Revolución Francesa y la guerra entre los dos países trae graves consecuencias a los habitantes de Sara. Muchos sacerdotes y contrarrevolucionarios se ven obligados a exiliarse y los habitantes del pueblo saben que estos acontecimientos han cambiado sus vidas para siempre. En este ambiente convulso y lleno de inseguridades, Joantto decide tomarse su venganza.

La vida está llena de situaciones que sin ser excesivamente graves, nos llenan de inquietud y malestar y que en ocasiones no sabemos como abordar. Bernabé Tierno, autor de numerosos éxitos editoriales, nos brinda un manual para hacer frente a todas las situaciones que nos plantean dudas, desasosiego o malestar.

Obra escrita pensando en "nosotros, los profesores" y en quienes se preparan para serlo. Se orienta a facilitar la reflexión sobre la propia tarea que todo docente debe realizar y a sugerir algunas cuestiones de orden práctico relacionadas con el ejercicio diario de la enseñanza, con el fin de ayudar a los profesores a mejorar en su trabajo e ilusionarse nuevamente con él.

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...