El salvado de arroz: procesos de estabilización y usos potenciales en la industria colombiana

En la presente obra se analiza la inercia térmica en los captadores eólicos conocidos comúnmente como Bâdgir, Baud-geer o Malqaf, elementos arquetípicos de ventilación pasiva en la arquitectura persa y árabe, respectivamente. Para ello, se correlacionan las propiedades termofísicas del canal de ventilación del captador y su eficiencia operativa, a través de la propuesta de distintas herramientas de simulación energética y dinámica computacional de fluidos integrada. Asimismo, se recurre a información climática de la base de datos de GEBA, para definir temporadas climáticas con ...

Este manual constituye el material base que permitirá a los alumnos de la UNED abordar el estudio de la Termotecnia, que se imparte en los grados de Ingeniería Mecánica y de Ingeniería en Tecnologías Industriales. La asignatura, de 5 créditos, es obligatoria del tercer curso, donde se hacen necesarios todos los conocimientos relacionados con la transmisión del calor, en sus tres modos: conducción, convección y radiación. La transmisión de calor tiene un papel muy importante en la industria, desde los procesos asociados a la generación de energía térmica (combustión fósil,...

Este libro ha surgido con la intención de resumir en un solo volumen una variedad de temas abordados en forma separada por distintas disciplinas, y a la necesidad de tener en español un texto de nivel universitario en esta temática. El enfoque se basa en una aproximación analítica –¡muy ingenieril!– al problema de la contaminación atmosférica, en la forma de una cadena causal que va desde el emisor al receptor, donde cada eslabón se estudia por separado y finalmente se hace la síntesis conectándolos. Esta formulación es, por lo demás, la metodología aceptada de evaluación...

Las páginas de Córdoba respira lucha buscan aproximar, en clave testimonial, algunas de las miles de voces que en territorio cordobés gritan: “un nuevo modelo de agricultura es urgente”. Lo que esta voz colectiva nos dice es que algo no anda bien con el sistema productivo de los “agronegocios” y, más que eso, que algo explota frente a nuestros cuerpos. La intención de este libro es visibilizar diversas realidades que atraviesan la provincia, vinculadas de forma directa con ese sistema. Leonardo Rossi nos ofrece este libro que en realidad es un documento necesario para comprender...