El Neandertal Inteligente

Fernando Penco Valenzuela (Córdoba, 1966) Arqueólogo de profesión. Ha participado en numerosas excavaciones arqueológicas y publicado artículos en revistas científicas y divulgativas. En 2006 dirige el proyecto museográfico del Museo Nacional de la Joya, en el Palacio de los Oudayas de Rabat. Realiza el guión y dirige el documental La Muerte a través del Guadalquivir –presentado en la Filmoteca de Andalucía (2003) y seleccionado en las Secciones Oficiales en el II Festival Internacional de Cine de Carmona (Sevilla, 2004) y en la 6a Edició de El Festival del Riu, (Generalitat de...

La consideración más importante que se puede hacer sobre esta obra es la oportunidad de ocuparse de un tema de absoluta actualidad: la implantación del Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (APPCC) en nuestras industrias, en particular en las industrias cárnicas, y muy especialmente en las industrias porcinas. En ellas puede hacer su aparición, con un considerable riesgo para la salud de los consumidores, una serie de microorganismos patógenos poco estimados hasta el momento en ese entorno, y que han sido denominados patógenos emergentes. Ciertamente este texto ...

Esta la primera edición está totalmente apegada a los planes y programas de DGETI. Se divide en tres ejes que contemplan un total de 8 grandes temas relacionados con la educación ambiental y la ecología. En la obra se abordan temas como el desarrollo sustentable, el cambio climático, las energías renovables, etc. Contenido: Eje 1. Explica la estructura y organización de los componentes naturales del planeta. Primera parte y segunda parte. Eje 2. Explica el comportamiento e interacción en los sistemas químicos, biológicos, físicos y ecológicos.Primera parte y segunda parte. Eje 3....

'La fisica en preguntas' se centra en el enfoque cualitativo previo a los análisis teóricos, obligando así al estudiante (y al profesor) a pensar antes de recurrir automáticamente a las ecuaciones.