El Legado del Cóndor

?La cocina del Cid, de Miguel Ángel Almodóvar, es mucho más que un libro de cocina: sus casi 80 recetas diseminadas a lo largo de la obra no son más que una apetitosa y dulce excusa para hablar con gran acierto de la vida, usos, costumbres y convivencia de los hombres y mujeres de la Edad Media.? (Web Literateando) ?Miguel Ángel Almodóvar ofrece un estudio original, con referencias a las Cruzadas (y la cocina de los cruzados) y la situación política europea del momento. La Peste Negra y la reacción europea, con cambios que llevaran a Europa a acabar dominando el mundo. Las...

José Álvarez Junco analiza en esta obra el proceso de construcción de la identidad española a lo largo del siglo XIX. La idea de España, previamente formada alrededor de la monarquía y el catolicismo, se vio afianzada a principios de la edad contemporánea con la llamada "guerra de independencia" contra los franceses, y las elites intelectuales emprendieron a continuación su construcción cultural en términos que se adaptaban a la era de las naciones. Sin embargo, esta tarea se vio obstaculizada muy pronto a causa de la continua inestabilidad política, el atraso económico, la...

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Luis Candelas, el bandido castizo de Madrid -nacido en el barrio de Lavapiés-, es parte de la historia de nuestra ciudad. Y es el único bandido urbano. Su ingenio y habilidad mental para llevar a cabo los robos le crearon una aureola de leyenda que hizo que se le atribuyeran más delitos de los cometidos realmente. Luis Candelas gozaba de simpatía y popularidad entre el pueblo de Madrid. Anteponía su ingenio a la violencia, presumía de que jamás hubiera cometido un delito de sangre y , disfrazado la mayoría de las veces, cometió una serie de robos que le dieron tanta fama pero... su...