Diccionario de zoología en el mundo clásico

Todos estamos interesados en conocer quiénes somos y el propósito de nuestras vidas. Nuestra cicatrización nos da la oportunidad de entendernos más a nosotros mismos y por consiguiente la de conseguir mejor salud. Cuando tomamos más RESPONSABILIDAD por nuestra cicatrización, podemos ampliar nuestros niveles de conocimiento y de bienestar. Durante la travesía que ustedes llevaran a cabo en la lectura de mi libro, encontraran la oportunidad de compartir conmigo, mis sinceros deseos de como encontrar un mejor bienestar para nosotros mismos, nuestros semejantes y el universo en general.

Texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo, con la colaboración de numerosos expertos de reconocido prestigio internacional en este campo, en las áreas docente, de investigación y de la práctica clí­nica. La obra se organiza en cinco partes, ofrece información sobre la evaluación de la nutrición y la intervención antes de profundizar en las necesidades nutricionales de las personas en sus diferentes ciclos de vida; nutrición para la salud y nutrición para las personas que presentan diferentes enfermedades y condiciones. Cuenta con...

Más que nunca adquiere gran relevancia sanitaria la afirmación científica de: «sin alimentación no hay vida y sin una buena nutrición no hay salud». Ahora el gran reto es conseguir que una sociedad con grandes posibilidades de conseguir alimentos sanos y que disfruta de una máxima seguridad alimentaria, como nunca había existido, practique una buena dieta desde la infancia y a lo largo de toda la vida. Es igualmente un gran reto dirigir las dietas de todas aquellas personas que padecen las más diversas patologías para que sus hábitos alimenticios se acomoden a los requerimientos...

El lector interesado en contemplar la alimentación desde una óptica más global puede contar con este compendio de diferentes materias, tanto experimentales como sociales, que tiene como objetivo hacer más cercano y comprensible el hecho alimentario, conducta con la que el ser humano realiza no sólo la necesidad primaria de comer, sino cómo en torno a este hecho, se elabora toda un filosofía y un modo de vida.