Conservas naturales de las 4 estaciones

«¿Hay alguien que me entienda?» Esto se preguntaba uno de los protagonistas de Finnegans Wake y quizá el mismo Joyce. Las vicisitudes de la publicación del Ulises, uno de los libros más reseñados y menos leídos de la historia, tiene muchos protagonistas, empezando por Sylvia Beach y su edición parisina de mil ejemplares y acabando al otro lado del Océano con la censura y la sucesiva operación de marketing ideada por Random House en 1934. Presentamos aquí la fascinante aventura de una de las grandes obras del pasado siglo, cuya primera edición se subastó en 2009 por 450.000...

Recopilando las entregas de la tirada original, vuelve a unirte a Optimus Prime y Megatron y sus equipos enfrentados, mientras la guerra se expende por todo el cosmos. Viñetas clásicas de Marvel USA remasterizadas y recoloreadas. Las historias vienen acompañadas por una introducción del experto en la materia, Mark W. Bellomo. Contiene las entregas clásicas USA 14 a 25. Editorial original: IDW.

Una maravillosa costa, montañas verde esmeralda, impresionantes parques nacionales, dinámicas ciudades, un asombroso interés cultural y una de las mejores gastronomías del mundo... El viajero encontrará en esta guía una inestimable ayuda para sacar el máximo partido a su viaje.Incluye:Itinerarios a medida para sacar el máximo partido al viajeCapítulos en color sobre las tribus de las montañas, arquitectura y gastronomíaPlano en 3D de los templos de AngkorInformación completa sobre: Hanói, noreste, centro-norte y centro de Vietnam, costa central-meridional, Tierras Altas...

En esta antología encontrarán la siguiente selección de crónicas argentinas: Derrotero y viaje a España y Las Indias, Ulrico Schmild La Pampa y Los Andes, Francis Bon head Cinco años en Buenos Aires, un inglés Viajes, Domingo F. Sarmiento Los siete platos de arroz con leche, Lucio V. Mansilla La calle Florida y Corrientes por la noche, Roberto Arlt Hacia el futuro del pasado, Beatriz Sarlo Los grandes relatos y las pequeñas historias, Juan Forn Odio contra la máquina I y Odio contra la máquina II, Fabián Casas

El consumo del cava ha ido creciendo a partir de la creación de la D.O cava y de la decisión de describir el proceso de elaboración como «método tradicional», diferenciándolo del método champenoise, propio de los vinos espumosos de la Champagne. El espumoso moderno nace en la comarca del Penedès, vinculado a una cultura vinícola especial de la zona, unida a unas tradiciones de enología que, a partir de la revolución industrial, condujeron al entendimiento y la aplicación de la doble fermentación. En este libro estudiaremos la geografía y las variedades de uva más adecuadas,...

«TENGO PASIÓN POR LA PAZ Y CREO QUE EMPIEZA CON EL RESPETO POR LOS ANIMALES.» Linda McCartney Linda McCartney fue una precursora de la cocina sin carne y compartió con su familia el placer de comer de manera respetuosa con los animales. Ahora, Paul, Mary y Stella han revisado y actualizado las mejores recetas de Linda en una extraordinaria recopilación que se adapta perfectamente a los gustos actuales. Los platos favoritos de la familia McCartney como la ensalada de espinacas, aguacate y setas, el tabulé de quinoa, los fideos de arroz con edamame, brócoli, jengibre y ajo, el risotto de ...

A tres décadas de la muerte de Jorge Luis Borges, su obra parece no sólo dominar gran parte de la cartografía estética del siglo XX sino que también supone la apertura de caminos, redondas, puentes, ramales y vías secundarias del territorio, del inmenso horizonte donde la creación literaria se manifiesta y crece. El fervoroso joven, el maduro ensayista y el poeta de senectud, aunados en un Borges eternamente lector e ingenioso hidalgo de ficciones, se complace todavía en custodiar las llaves la babélica Biblioteca del siglo XXI. No es extraño, pues, que sigan siendo inagotables los...

Aunque existen muchas publicaciones especializadas sobe las bebidas mexicanas, el presente libro plantea una nueva misión, porque trata de ofrecer un panorama histórico, además de recoger en una acuciosa búsqueda, toda la gama de bebidas del país, haciendo, de manera festiva, un aporte de viejos cócteles modificados con nuevas mezclas, tratando siempre de mostrar las bebidas más representativas.