Cocina coreana

Una coleccion de sabrosas recetas tradicionales de la cocina espanola, este libro se basa en el exito del blog de cocina Recetas de mama que comenza cuando Ana Ma Prieto le dio a su hijo un libro de recetas para llevar a la escuela y que ha recibido mas de 2.8 millones de visitas. Los consejos detallados y las recetas de la cocina espanola revelan las tecnicas para crear platos deliciosos con exito.

En este libro, Kimiko Barber le invita a hacer un viaje personal por la exquisita cocina de su país a través de 200 ingredientes esenciales y 200 recetas. Cada ingrediente, desde los familiares hasta los desconocidos, dispone de un apartado propio que ofrece una sustanciosa información básica sobre temas tales como el aspecto, el sabor, la elaboración, los usos culinarios y los beneficios para la salud.

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