Co-enseñanza y relaciones de alteridad en educación

Índice: MEDIO SIGLO DE EDUCACIÓN RURAL EN ESPAÑA (1951-2002) - Consideraciones previas. Una aproximación al concepto de escuela rural - Política educativa del franquismo hasta 1965 - La educación rural ante el giro tecnocrático del franquismo - Experimentación y reforma de la educación rural en la España democrática - La escuela rural, ¿una responsabilidad de las autonomías? - LA EDUCACIÓN RURAL EN EL CONTEXTO EUROPEO - La educación rural como objeto de estudio - Instituciones e investigaciones sobre educación rural - Contribución al desarrollo desde la educación - Sociedad...

Este libro está escrito por personas como tú, estudiantes, profesoras y educadoras, enamoradas del oficio de educar, que sueñan con un mundo mejor que nace cada vez que nos comprometemos con lo que está en nuestras manos. Los relatos que componen este volumen son pedazos de conversaciones nacidas en las aulas, en los pasillos de la universidad, en los desplazamientos a las escuelas, en la vida que hemos ido compartiendo estos años. Relatos de lo cotidiano que pasan de la oralidad a la escritura. Una escritura que concebimos como un pasaje hacia nuevos paisajes, que mantiene en movimiento ...

Teoría sin práctica no es ciencia plena, por ello atrae este volumen que con lenguaje claro perfecciona la teoría pedagógica para elevarla a la contemporaneidad. La cultura cobra auge en la adquisición de conocimientos científicos y tecnológicos, específicamente en los segundos. Por tanto, la cultura debe influir de manera positiva en la formación y el desarrollo humano futuro. La obra aspira a que maestros y profesores comprendan la significación histórica de su profesión frente a las nuevas generaciones.

El libro Poscosecha de pera, manzana y melocotón es una guía completa, actual, práctica y asequible sobre las bases y las aplicaciones de las técnicas poscosecha destinadas a mejorar la calidad y la conservación de la fruta. En el mismo se incluyen aspectos sobre fisiología poscosecha, calidad y madurez de la fruta, almacenamiento en frío y atmósfera controlada, alteraciones, higiene y patología poscosecha, manejo poscosecha del producto y sistemas de gestión de la calidad en centrales. También se incluyen fichas técnicas sobre el manejo poscosecha de las principales variedades,...