Co-enseñanza y relaciones de alteridad en educación

El presente libro está dirigido a los alumnos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, ambos de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. También está destinado a los profesionales del sector, para ello, se ha pretendido exponer una información útil y actualizada lo suficientemente amplia que permita la consulta a diferentes niveles.;Abarca un amplio abanico de temas y matices relacionados con la actividad de la restauración, que se pueden resumir en tres bloques conceptuales perfectamente diferenciados: el sector de la...

El único deseo de Tim es dejar de ser Tim el pequeñajo, Tim el gordinflón. Por eso, cuando llega su cumpleaños, sólo pide eso. Pero el regalo de sus padres es un auténtico chasco: un par de zapatos, una mochila y la promesa de una larga excursión veraniega con su padre. ¿Será que los deseos recorren caminos inimaginables insospechados para que se cumplan?

Bajo las titilantes lámparas de gas de Viena, un hombre observa mientras su hermana, con una belleza de porcelana, toma a dos amantes a la vez para después volcar su pasión en el más prohibido acto de... En las calles de Ámsterdam, a un joven, el amante secreto de su propia cuñada, lo meten precipitadamente en un carruaje para emprender un largo viaje hacia las tinieblas durante el cual se reunirá con su padre... Hay una familia condenada a una vieja maldición, generaciones enfren-tadas las unas a las otras, tabúes rotos, y sangre de primogénitos que se bebe de un cáliz de plata....

Billy Sweet cayó en un profundo sueño, cuando de repente despertó en la ciudad de los caramelos. Ciudad nombrada por sus habitantes Candy Land, la cual tiene la virtud de ser, el único lugar donde aún existe los recuerdos de los caramelos. En ese momento, él no se daba cuenta de los grandes desafíos que se le presentarían más adelante. Y es que el curso de los acontecimientos, llevarían a que Billy tuviera que enfrentarse con el más temible de los bravucones, conocido como cabeza de Pretzel. Un joven despiadado y sin escrúpulos, el cual en su búsqueda de venganza, contra la reina ...