Ciencia y salud con clave de las escrituras

La Dra. Laura Arranz nos descubre en este libro su dilatada experiencia nutricional con pacientes que sufren de dolor crónico y analiza la relación entre dieta, enfermedad y dolor. Una guía práctica que ofrece la información más actualizada sobre la materia, así como consejos sobre alimentación saludable para mejorar la salud y restablecer el bienestar.

Cada vez hay más dentistas, más clínicas dentales, más sofisticados dentífricos y cepillos, hilos dentales y colutorios... y más caries. Los odontólogos insisten que para conservar la dentadura basta con una buena higiene dental, y sin embargo a pesar de nuestros esfuerzos, todos sabemos que en la próxima visita nos encontrarán nuevas caries para perforar y rellenar. Todo el actual tinglado médico-cosmético se basa en una teoría errónea: la placa dental. Este paradigma se fundamenta en el principio de que nuestros dientes y nuestra saliva no sirven para nada. No tenemos defensa...

¿Una dieta deliciosa y fácil de seguir, que quema grasas más rápido? ¡La dieta mediterránea! Si alguna vez has viajado al sur de Europa, es muy probable que hayas probado la comida mediterránea. Conocida mundialmente por ser muy saludable y sabrosa, la dieta mediterránea sigue conquistando a los aficionados de todo el mundo gracias a sus beneficios: Quemar grasa más rápido; Construir hábitos alimenticios más saludables; Mejorar su salud y energía. ¿Una dieta deliciosa y fácil de seguir, que quema grasas más rápido? La dieta mediterránea! Si alguna vez has viajado al sur de...

Las vacunas contra el coronavirus, afirma Bill Gates, han salvado a la humanidad. En la próxima pandemia, algo que el pensador y activista presenta como un hecho, el proceso de vacunación debe acortarse: a los seis meses de descubierto el brote, toda la población mundial debería ser vacunada. La propuesta de Bill Gates se denomina GERM: Global Epidemic Response and Mobilization (Respuesta y Mobilización Global ante Epidemias). Costaría cerca de mil millones de dólares al año y se trataría de un equipo conformado por unos tres mil especialistas en distintas áreas: medicina e...