Cenando con Darwin

Name: Cenando con Darwin
Rating: 4.3 (82 reviews)
ISBN: 9788491991557

Sinopsis del Libro

El acto de comer diariamente es una acción tan natural como imprescindible en la vida de cualquier ser humano, pero si nos parásemos a reflexionar acerca de nuestro desayuno, comida o cena, nos daríamos cuenta de que todo lo que comemos y bebemos tiene su propia historia evolutiva. Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía evolutiva que nos ayuda a comprender los orígenes de nuestras dietas y los alimentos que han sido fundamentales durante milenios, desde las especias hasta los licores. Cenando con Darwin revela que nuestras listas de la compra, libros de recetas y menús de restaurantes no solo contienen los ingredientes esenciales para nuestro deleite culinario, sino que también nos cuentan una historia fascinante sobre la selección natural y su influencia en nuestros paladares. Este libro es un festín de sopa y ciencia pensado para ser saboreado mientras se lee. Con un ingenio tan seco como un pinot noir y un conocimiento evolutivo tan amplio como la bodega de vinos de un enólogo, Silvertown nos abre el apetito y nos deja con hambre de más.

Ficha del Libro

Subtitulo : Tras las huellas de la evolución en nuestros alimentos

Número de páginas 288

Autor:

Jonathan Silvertown

Categoría:

Ciencia

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo descargar el libro?

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

4.3

82 Valoraciones Totales

Más libros de la categoría Ciencia

Con las aves por la Comunidad de Madrid

Observar aves por los espacios naturales de la Comunidad de Madrid. Animar a tan sencilla, poco conocida y, a la vez, gratificante práctica de ocio es el objetivo de esta guía, que cuenta con el respaldo y supervisión de SEO/BirdLife y de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid. Del Retiro a la Casa de Campo, del río Lozoya al Tajo, del hayedo de Montejo a los encinares del suroeste y de Peñalara a los cortados del Jarama, numerosas especies de aves revolotean, se posan, nadan y cantan. Y todo ello puede ser observado en vivo y en directo....

Misión a Marte - Año 2030, Viajes Espaciales, Y Nuestro Destino Más Allá de la Tierra

Adidas Wilson nació en Chicago, Illinois, sobreviviendo a una experiencia cercana a la muerte al caer de un puente en un camión de 18 ruedas para después ser arrollado por un tren. Adidas ha dedicado su tiempo y esfuerzo para educar, motivar e inspirar a las personas alrededor del mundo para cambios de estilo de vida positivos. Adidas se enroló en la Universidad de Phoenix, graduándose como bachiller en Gestión Sanitaria. También estudió Informática aplicada a la Asistencia Sanitaria – Programa de Máster en la Universidad Lipscomb. Lista de Best Sellers de Amazon.

Gato feliz

Michèle Fermé-Fradin dirige en París una clínica veterinaria para gatos. Muy implicada en el estudio y la enseñanza de las patologías felinas, es miembro de la sociedad francesa de felinotecnia, de la asociación americana de profesionales especializados en felinos (AAFP) y de la sociedad europea de medicina felina (ESFM).

¿De dónde vengo? ¿Quién soy? ¿A dónde voy?

¿De dónde vengo? La noción bíblica de la creación cambia radicalmente a partir del siglo XIX, cuando se acepta la teoría de la evolución biológica. ¿Quién soy? Todavía nos queda mucho por saber, aun después de los avances de la ciencia. Biológicamente, los humanos somos animales, pero somos muy distintos de todos ellos. ¿A dónde voy? La naturaleza biológica de la humanidad no solo ha evolucionado, sino que continúa evolucionando.

Últimos Libros