BookStore Chile

La mejor biblioteca digital de Chile para libros electrónicos [PDF] [EPUB] [MOBI]

Cenando con Darwin

Sinopsis del Libro

Libro Cenando con Darwin

El acto de comer diariamente es una acción tan natural como imprescindible en la vida de cualquier ser humano, pero si nos parásemos a reflexionar acerca de nuestro desayuno, comida o cena, nos daríamos cuenta de que todo lo que comemos y bebemos tiene su propia historia evolutiva. Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía evolutiva que nos ayuda a comprender los orígenes de nuestras dietas y los alimentos que han sido fundamentales durante milenios, desde las especias hasta los licores. Cenando con Darwin revela que nuestras listas de la compra, libros de recetas y menús de restaurantes no solo contienen los ingredientes esenciales para nuestro deleite culinario, sino que también nos cuentan una historia fascinante sobre la selección natural y su influencia en nuestros paladares. Este libro es un festín de sopa y ciencia pensado para ser saboreado mientras se lee. Con un ingenio tan seco como un pinot noir y un conocimiento evolutivo tan amplio como la bodega de vinos de un enólogo, Silvertown nos abre el apetito y nos deja con hambre de más.

Ficha del Libro

Subtitulo : Tras las huellas de la evolución en nuestros alimentos

Número de páginas 288

Autor:

  • Jonathan Silvertown

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo descargar el libro?

Valoración

Popular

4.3

82 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Ciencia

Tormentas en el espacio

Libro Tormentas en el espacio

Vivimos cerca de una estrella, el Sol, que en ocasiones se comporta de manera violenta y lanza bocanadas de materia y energía hacia nuestro planeta. El choque de las erupciones solares con el campo magnético de la Tierra puede desencadenar verdaderas tormentas en el espacio. Esta portentosa fuerza de la naturaleza induce varios efectos, entre los que se encuentran la destrucción de satélites artificiales y naves espaciales, fallos en las transmisiones de televisión y cortes en el suministro de la corriente eléctrica. John Freeman, un científico especializado en este campo, ofrece una...

Historia y cronología de la ciencia y los descubrimientos

Libro Historia y cronología de la ciencia y los descubrimientos

Desde los primeros útiles de piedra a las naves que exploran la galaxia, este libro nos propone un completísimo panorama de lo que la ciencia ha aportado a la humanidad en los más diversos campos: la aventura de los grandes exploradores, la astronomía, la química, la física, la medicina, la psicología, la ecología, la informática... Esta es la historia cronológica de más de cuatro millones de años de conocimiento humano, la historia de los grandes descubrimientos y la gesta de los científicos que los llevaron a cabo y la aplicación práctica de cada nuevo hallazgo. Esta es la...

Celda De Combustible Casera

Libro Celda De Combustible Casera

¿Qué es una celda de combustible doméstica? Una celda electroquímica se puede usar para la producción de energía principal o de respaldo, y una celda de combustible doméstica o una celda de combustible residencial es una de esas celdas. Son comparables a las celdas de combustible estacionarias industriales más grandes, sin embargo, están construidas en un tamaño más modesto para su uso en entornos domésticos. En la mayoría de los casos, la tecnología detrás de estas celdas de combustible se conoce como calor y energía combinados (CHP) o calor y energía microcombinados...

La alteridad en educación

Libro La alteridad en educación

En esta obra todo el contenido se vertebra en la definición que se adopta para el fenómeno de la educación especial (EE), que consiste en repensar y reconfigurar el acto didáctico cuando alguna de sus dimensiones o interacción entre ellas no encaja y se produce un fallo o se prevé que pueda producirse, y en el replanteamiento que afecta a las dimensiones anteriores que convergen en el acto didáctico como proceso de enseñanza¿aprendizaje, tanto los dos colectivos muy diversos de agentes, discentes y docentes, como los dos referentes, dónde y cómo se encuentran: contextos y...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas