Cambiando el arte de vender

Éste es un libro que no pretende pontificar sobre un modelo de comportamiento, sin embargo, trata de lograr un espacio en la conciencia de cada uno de nosotros para ser, hacer y aprender de otro modo. Esta visión obliga a los profesores de Educación Física, kinesiólogos y entrenadores, a saber que los estímulos funcionales deben ser aplicados en armonía con la naturaleza humana, aprovechando posibilidades, cubriendo carencias y respetando las limitaciones de cada caso, y estimula a hacer actividades físicas como componente vital para la realización del hombre. Por lo que aquí se...

La cultura gastronómica de un grupo humano es uno de los medios más importantes para expresar su identidad y materializar su interpretación del cosmos que lo rodea. Lo comestible, aquello que pasa por una cocina y después llega al plato, se encuentra dotado de conocimientos y cultura desde el primer momento de su producción en el campo de cultivo y al pasar después por complejos métodos de selección que lo transforman históricamente en sujeto cultural. Al alimentarse y comer, el ser humano se caracteriza por ser un auténtico devorador de símbolos y significados. En los siglos que...

El planteamiento del hábitat como un ente inscrito a la naturaleza y ejemplificado con a revisión de la obra de Frederick Kiesler, arquitecto y artista, es especialmente oportuna debido al momento de crisis que atraviesa la arquitectura contemporánea. También, la delicada situación de nuestro planeta Tierra, donde las construcciones destructivas, los procesos de mercado, los materiales artificiales y un sin fin de circunstancias económicas y sociales han llevado al decline de los recursos y un sistema insostenible en muchos ámbitos. Problemas, como cambios climáticos o las...

El estudio del confort de las circulaciones peatonales en los litorales costeros es un tema de vital importancia, donde el viandante tiene el contacto con la naturaleza, se puede relajar y disfrutar el aire libre. Este libro presenta la evolución histórica de las sendas a través del tiempo, nos proporciona los pasos a seguir para estudiar bioclimáticamente los elementos que la componen en un clima templado como el de Barcelona; selecciona las tipologías y las caracteriza de acuerdo a sus límites verticales y horizontales; describe como el viento, la radiación solar, la humedad y la...