Buenos Aires

La cultura gastronómica de un grupo humano es uno de los medios más importantes para expresar su identidad y materializar su interpretación del cosmos que lo rodea. Lo comestible, aquello que pasa por una cocina y después llega al plato, se encuentra dotado de conocimientos y cultura desde el primer momento de su producción en el campo de cultivo y al pasar después por complejos métodos de selección que lo transforman históricamente en sujeto cultural. Al alimentarse y comer, el ser humano se caracteriza por ser un auténtico devorador de símbolos y significados. En los siglos que...

Una mirada rápida sobre las diferentes manifestaciones en torno a la arquitectura textil y el uso de las tiendas nos ofrece una perspectiva diferente de la arquitectura y del diseño interior, alejada de esquemas cronológicos. Las tiendas y todas las arquitecturas nómadas en general, debido a su continuo montaje y desmontaje, necesitan una estructura flexible y un sistema fácil de transportar. Generalmente, consisten en formas geométricas simples basadas en plantas circulares o cuadradas que permiten una fácil manipulación por cualquier miembro de la comunidad y se heredan de...

La història del disseny arquitectònic en l’Edat Mitjana ha estat el nostre punt de partida per a estudiar els sistemes voltats del gòtic valencià. Amb aquests coneixements previs s’aborda aquesta obra, sobre la base d’un catàleg elaborat amb aquest motiu de les creueries dels edificis estudiats. Partim del convenciment que el dibuix era l’eina imprescindible en la producció de les estructures voltades. Per aquesta raó, seguint el sistema medieval de traces i plantilles, dibuixem totes i cada una de les creueries més representatives de l’àmbit valencià. El dibuix permet...

Desde finales de la decada de los sesenta, han ido surgiendo, en la representacion de la arquitectura, planteamientos graficos al margen de la operatividad tradicional, que han abierto interrogantes sobre sus origenes, sus modos de expresion y sus posibilidades de generalizacion. Esto ha sucedido especialmente en el ambito de lo que se ha entendido como neovanguardias arquitectonicas, la tendencia caracterizada por la experimentacion a partir de diferentes aspectos de una espacialidad moderna, y tambien, la mas renovadora, en lo referente a la representacion arquitectonica. Cuando la cultura...