Aprendiendo con la Fabulosa Granja de Richard

El libro Poscosecha de pera, manzana y melocotón es una guía completa, actual, práctica y asequible sobre las bases y las aplicaciones de las técnicas poscosecha destinadas a mejorar la calidad y la conservación de la fruta. En el mismo se incluyen aspectos sobre fisiología poscosecha, calidad y madurez de la fruta, almacenamiento en frío y atmósfera controlada, alteraciones, higiene y patología poscosecha, manejo poscosecha del producto y sistemas de gestión de la calidad en centrales. También se incluyen fichas técnicas sobre el manejo poscosecha de las principales variedades,...

Las Confesiones de San Agustín constituyen una decisiva contribución no sólo a la teología cristiana, sino a la psicología y la filosofía política de Occidente desde la Edad Media. Una de las grandes exploraciones del pecado, la redención y la revelación, estos textos continúan influenciando nuestras ideas con su apasionada declaración del poder transformador de la fe. GREAT IDEAS A lo largo de la historia, algunos libros han cambiado el mundo. Han transformado la manera en que nos vemos a nosotros mismos y a los demás. Han inspirado el debate, la discordia, la guerra y la...

La visión de una ciudad cambia según el lugar o punto de referencia desde donde la cogemos. Y cada lugar es también diferente según quien lo mira o visualiza. Hay tantas ciudades como lugares y personas que la contemplan. Tarragona presenta una multiplicidad de espacios y de lugares que nos aportan, cada uno de ellos, una singularidad propia y original. Tarragona: 50 rincones con encanto añade una mirada personal y directa sobre Tarragona en la historia (pasado, presente y futuro), al cuidado de Antoni Jordà, y en la imagen (ilusión, realidad, sueño), obra de José Carlos León.

El Diario sobre la expulsión de los jesuitas, de Manuel Luengo, constituye un testimonio de primera mano sobre el destierro sufrido por los jesuitas españoles en el Setecientos. Sus crónicas ofrecen un panorama exhaustivo de la situación de la Compañía de Jesús en el exilio italiano, así como de los avatares sociales y políticos que rodearon a la vida de la Orden. El volumen de dicho diario correspondiente al año 1769 relata el largo itinerario de los jesuitas españoles hasta establecerse en los alrededores de Bolonia. Además, el texto del P. Luengo permite abordar una visión...